Caochlaidhean uisge agus reasabaidh

Sgrìobh mi ’ ve roimhe seo mu kefir uisge, agus gu cinnteach is e an duine agam ’ an dòigh as fheàrr le probiotics fhaighinn gu nàdarra. Chan eil e ’ t blas làidir de kombucha agus tha e nas luaithe a dhèanamh.


Càite am faigh thu gràinnean Kefir uisge?

Mura h-eil thu a-riamh air kefir uisge a dhèanamh, tha e gu math sìmplidh a dhèanamh. Bidh mi a ’faighinn cultar kefir uisge beò (ris an canar gràinnean) às an seo agus bidh mi gan cleachdadh gus badan gun chrìoch a dhèanamh de kefir uisge. Faodaidh aon bhaidse beag de ghràinean kefir uisge ceudan de bhagaichean de kefir uisge a dhèanamh agus iomadachadh ma tha iad a ’faighinn cùram ceart.

Bho phost roimhe, seo an stiùireadh:


Deoch probiotic uisge Kefir agus atharrachaidhean4.7 bho 10 bhòtaichean

Recipe Kefir uisge

Lean an stiùireadh tro cheum 6 airson kefir uisge bunaiteach. Lean an còrr de na ceumannan gus an cearcall dèanamh kefir uisge ath-thòiseachadh agus gus blasad agus carbonachadh do kefir uisge. Ùine ullachaidh 5 mionaidean Ùine Iomlan 2 latha 5 mionaidean Servings 2 quarts Ùghdar Katie Wells Tha na ceanglaichean tàthchuid gu h-ìosal nan ceanglaichean ceangailte.

Tàthchuid

  • gràinnean kefir uisge
  • & frac14; siùcar cupa (gach cairteal de dh'uisge, na cleachd mil)
  • uisge (neo-chlorinated agus filte)

Stiùireadh

  • Ann am jar glainne de mheud leth galan, cuir sìos an siùcar ann am beagan uisge teth. Ma tha thu an dùil an leth gallan a dhèanamh feumaidh tu & frac12; cupa siùcair. Mura h-eil thu a ’lìonadh a’ jar ach letheach slighe chan fheum thu ach & frac14; cupa siùcair.
  • Nuair a thèid siùcar a leaghadh, lìon a ’chòrr den jar le uisge sìolaidh fionnar agus dèan cinnteach nach eil an t-uisge blàth. Feumaidh e a bhith aig teòthachd an t-seòmair!
  • Cuir ris na gràinean kefir uisge hydrated.
  • Còmhdach le searbhadair, càiseagan, no sìoltachan cofaidh agus còmhlan rubair gus biastagan no clann bheaga a chumail a-mach.
  • Fàg air a ’chunntair (is fheàrr aig 70-75 ° F) airson 24-48 uairean.
  • Às deidh 48 uair a thìde, cuir cuideam air na gràinean kefir uisge tro strainer mogal bambù no neo-mheatailt a ’dòrtadh an leaghan a-steach do shoitheach eile. Bidh mi a ’cleachdadh jar leth gallan airson a’ chiad phròiseas agus an uairsin ga shìneadh a-steach do dhà jar de mheud quart.
  • Ath-thòiseachadh a ’phròiseas le bhith a’ sgaoileadh barrachd siùcar ann an uisge, a ’cur uisge fionnar ris, agus a’ cur na h-aon ghràinean kefir uisge ris.
  • Gus am bi an kefir uisge carbonated, dòrtadh unnsa càraid de sùgh mheasan mar grape, pomegranate, apple, no cherry a-steach don kefir uisge a tha thu dìreach a ’teannachadh. Chan eil mi ’ t a ’moladh citris airson a’ phàirt seo, leis gu bheil e a ’dèanamh rudan sreangach coltach ri beirm nach eil blasta!
  • Aon uair ‘s gu bheil thu air an sùgh a chuir ris, còmhdaich na cnagain gu teann le mullach teann agus fàg air a’ chunntair 1-3 latha a bharrachd mus òl thu no fuaraich thu.
  • Dèan a-rithist am pròiseas!

Notaichean

Mar as fhaide a leigeas tu an t-aiseag kefir agad, is ann as motha a thig an siùcar a-mach. Mar sin ma tha thu a ’cuingealachadh carbs, tha mi a’ moladh aiseag airson na 48 uairean iomlan. na fàg e ’ t nas fhaide na sin ge-tà no faodaidh e an t-acras a chall, a dh ’fheumas siùcar airson a bhith beò!

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

Na h-atharrachaidhean Kefir Uisge as fheàrr leam

Airson blasan, tha mi a ’moladh a bhith a’ cleachdadh coipeadh àrd-sgoile. An dèidh dhomh an kefir uisge a dhèanamh leis an stiùireadh gu h-àrd tro cheum 6, bidh mi a ’toirt air falbh na gràinean kefir agus gan cleachdadh gus baidse ùr a chruthachadh mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd. Bidh mi an uairsin a ’gluasad an kefir uisge a tha air ùr dhèanamh gu jar meud quart agus a’ cuir a-steach gin de na grìtheidean gu h-ìosal. An uairsin, bidh mi a ’cur a’ jar ùr gu teann agus a ’fàgail gus aiseag airson 2-3 latha air a’ chunntair. Leigidh seo leis carbonachadh nàdurrach a leasachadh.

Seo na rudan as fheàrr leinn:

  • & frac12; grape cupa no sùgh ùbhlan
  • & frac14; rèasanan cupa no beagan phrùrain (a ’dèanamh blas coltach ri Dr. Pepper)
  • & frac12; cupan measan ùra mar mango, dearcan, msaa (dìreach chan e citrus no giuthais)
  • 1 tsp de vanilla vanilla agus 3-4 prùrain no cinn-latha (a ’dèanamh blas soda uachdar)
  • pìos beag de sùgh ùr agus & frac14; sùgh ubhal cupa
  • connlaich agus an uairsin fras de sùgh aoil ceart mus dèan thu seirbheis

Am bi thu a ’dèanamh kefir uisge? Dè an caochladh as fheàrr leat?