Lèirmheas Leabhar Beatha an-asgaidh Gluten Healthy

O chionn ghoirid (ceart gu leòr, chan eil sin cho fada) chuir mi leth-bhreac den Life Healthy Gluten Free le Tammy Credicott airson ath-sgrùdadh, agus leis an duine agam ’ s fuireach san ospadal leudaichte agus beagan cho-labhairtean anns a ’mhìos a chaidh, tha mi a-nis comasach. airson an lèirmheas a sgrìobhadh (oops!)


Is e an rud a tha gun samhail mun leabhar còcaireachd sònraichte seo gu bheil na reasabaidhean saor bho ghluten, bainne, soy agus EGG. Bidh cuid de na reasabaidhean a ’cleachdadh flùr neo-ghluten a tha fhathast nan gràinnean, agus cha bhithinn ’ t gan cleachdadh airson an adhbhar seo, ach tha reasabaidhean fìor mhath stèidhichte air feòil is glasraich cuideachd.

Gu sònraichte dha teaghlaichean le aileardsaidhean ugh (mar mise!), Tha an leabhar còcaireachd seo a ’toirt seachad 200 reasabaidh gun ugh, agus tha na reasabaidhean a dh’ fheuch mi ’ ve air a bhith glè mhath gu ruige seo.


Dh ’fheuch mi grunn de na reasabaidhean cearc agus bha am measgachadh blas math. Bha mo chlann cuideachd a ’dol thairis air cuid de na reasabaidhean milseag, agus bha grunnan de ghràinean ann cuideachd.

Bu toil leam an reasabaidh aice airson isbean Chorizo ​​dachaigh, agus bha salsa mango giuthais a bha air leth math cuideachd.

Uile gu lèir, b ’e leabhar còcaireachd math a bh’ ann, agus ged nach bhithinn a ’cleachdadh cuid de na reasabaidhean oir bha iad a’ cleachdadh seòrsachan eile de fhlùraichean, chòrd na reasabaidhean a dh ’fheuch mi riutha gu mòr, agus bha tòrr reasabaidhean ann fhathast a tha mi an dùil a dhearbhadh. a dh'aithghearr.

Rud eile a chòrd rium gu mòr mun leabhar còcaireachd seo is e cho math ‘s a tha e air a eagrachadh. Bha na reasabaidhean air an deagh eagrachadh, eadhon taobh a-staigh nan roinnean aca fhèin gus am b ’urrainn dhomh sgrùdadh a dhèanamh le tàthchuid a bha agam ri làimh.




Gu sònraichte ma tha ball den teaghlach agad le galar celiac, no fìor aileirdsidh ugh no bainne, bhiodh am Beatha Saor bho Ghluten na ghoireas math dhut.

An do leugh thu am beatha saor bho ghluten fallain? Dè do bheachd? Co-roinn gu h-ìosal!