Bràiste cearc air a lìonadh

Mar as trice bidh sinn dìreach a ’ròstadh cearc slàn anns an stoidhle cucair slaodach no rotisserie agus a’ dèanamh brot leis na cnàmhan, ach bho àm gu àm bidh mi a ’splurge air broilleach cearc organach & saor agus is e seo aon de na reasabaidhean agam.

Is e seo measgachadh de chord cearc bleu agus cearc bakte. Chuir mi a-steach stiùireadh anns an reasabaidh airson seo a dhèanamh le caranas luchdaichte (mar bhuntàta bakte luchdaichte, ach nas fheàrr!), Agus mar sin tha e na bhiadh iomlan ann an 2 phana agus 1 uair a thìde! Mura h-eil thu ’ t ag iarraidh an caranas luchdaichte, dìreach fàg na grìtheidean a ’tòiseachadh le caranas.

Reasabaidh broilleach cearc air a lìonadh

Tàthchuid

• 4 broilleach cearc
• 4 sliseagan hama
• Càise 4 sliseag (roghainneil)
• 1 tsp salann
• 1 tsp piobar dubh
• 1 tsp pùdar garlic
• 1 tsp basil
• 6 sliseag bacon
• 2 poca caolan reòta
• 1 pinch salainn
• 1 pinch piobar dubh
• Càise 4 oz (air a shracadh, roghainneil)

Stiùireadh

• Preheat àmhainn gu 350 ° F.
• Slice gach broilleach cearc cha mhòr ann an leth, a ’fàgail tomhas beag ceangailte timcheall air aon oir a-muigh gus pòcaid a dhèanamh.
• Roilich sliseag de hama timcheall air gach sliseag càise ma tha thu ga chleachdadh, agus lìon e a-steach don phòcaid sa chearc.
• Cuir ann am mias bèicearachd le deagh reamhrachadh (tha mi a ’moladh ìm) agus mullach le spìosraidh.
• Bèicear cearc san àmhainn airson 45 mionaid gu 1 uair gus am bi cearc air a bruich troimhe.
• Aig an aon àm, ann an stòbha mòr agus pana sàbhailte san àmhainn, bruich am bacon air an stòbha gus am bi e beagan crùbach.
• Thoir air falbh am bacon, a ’fàgail geir bacon anns a’ phaban.
• Cuir na pocannan de chaolan reòta ris a ’phaban sprinkle e le beagan salann agus piobar.
• Leig leis dì-losgadh / bruich air teas meadhanach ìosal airson timcheall air 10 mionaidean, a ’gluasad bho àm gu àm.
• Cùm na sliseagan bacon agus sprinkle thairis air a ’chaolan, a’ còmhdach gu cothromach.
• Cuir am pana leis an caranas agus am bacon a-steach don àmhainn airson 15-20 mionaid (an còrr den ùine còcaireachd cearc) agus mullach le càise ma tha thu ag iarraidh 5-10 mionaidean mus dèanar an dà chuid.
• Thoir air falbh an dà chuid bhon àmhainn agus tlachd às!

Notaichean

Beathachadh

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

Dè an dòigh as fheàrr leat airson cearc ullachadh? Inns dhomh gu h-ìosal!