Recipe Truffles Seoclaid Homemade sìmplidh

Tha fios aig sgudal seoclaid sam bith … chan eil a h-uile seoclaid air a chruthachadh co-ionann. Faodaidh eadar-dhealachadh mòr a bhith ann an càileachd a rèir a ’bhrand agus na grìtheidean. Is dòcha nach bi siùcairean timcheall an taighe agam ro thric, ach nuair a bhios milseag againn, tha mi airson gum bi e iongantach!


Coltach ris an reasabaidh seoclaid dachaigh agam, thug e beagan ùine gus na truffles seoclaid sin a dhèanamh foirfe. Gu dearbh thug e grunn bhagaichean botched airson a dhèanamh ceart (de seoclaid … gum feumadh mi ithe … oh darn).

Bidh mo chlann brònach gu bheil an deuchainn truffle a-nis air a thighinn gu crìch, ach tha an reasabaidh a-nis deiseil airson foillseachadh a ’bhlog aige!


Dè a th ’ann an truffle seoclaid?

Mar sin ciamar bidh iad a ’dèanamh truffles seoclaid cho blasta rèidh agus silidh? A dh ’aindeoin an ainm chan eil e ’ t a’ toirt a-steach truffles fìor (ged is toil leam seoclaid agus balgan-buachair còmhla, gu h-iongantach!). Gu mì-fhortanach, bheir e beagan “ dìomhaireachd ” tàthchuid I ’ d seach gun ithe.

Tha an liosta tàthchuid de bhrand truffle a chaidh a cheannach ann an stòr a ’leughadh:

Seoclaid milis dorcha [siùcar, seoclaid, ìm cocoa, bainne sgim, bainne bainne, lecithin soya (emulsifier), vanillin (blas fuadain)], ola glasraich (coconut, kernel pailme), siùcar, seoclaid, ìm cocoa, bainne, soya lecithin ( emulsifier), braiche eòrna, pùdar, blasan fuadain

Chan eil am brannd seo gu dearbh ’ t cho dona ‘s a tha e co-dhiù tha siùcar an àite siorup arbhair, ach bidh sinn a’ seachnadh soy cho mòr ‘s as urrainn agus gu cinnteach a’ seachnadh ola glasraich, siùcar giullaichte, agus blasan fuadain aig a h-uile cosgais.




Gu fortanach tha gu leòr dhòighean ann air na reasabaidhean as fheàrr leat a dhèanamh, eadhon milseagan, às aonais a h-uile sgudal. . thu.

Thig rudan math a-steach ann am pasganan beaga (dachaigh)

Bha mi toilichte gu leòr a bhith a ’frithealadh an reasabaidh seoclaid dachaigh agam, ach nuair a ghluais Latha Valentine ’ s bha mi airson rudeigin sònraichte a dhèanamh airson an duine agam. Tha sinn buailteach a bhith a ’fuireach a-staigh agus a’ còcaireachd clàr sònraichte airson na saor-làithean seo agus shaoil ​​mi gum biodh e na dheagh nod airson an rud seoclaid-agus-flùraichean gu lèir. (Cha robh mi ’ t a ’smaoineachadh gum biodh ùidh mhòr aige ’ d anns na flùraichean!)

Cha bhith sinn ’ t a ’ceannach tòrr thiodhlacan corporra, ach nuair a nì sinn bidh sinn a’ ceannach stuthan càileachd a mhaireas agus a tha a ’ciallachadh rudeigin. A ’dèanamh “ bogsa ” bha seoclaid dìreach dha mar gum biodh e na dhòigh eaconamach airson suathadh smaoineachail a chuir ri tiodhlacan sam bith a cheannaicheas stòr. Bha e na bhuail … agus a-nis tha truffles seoclaid mar dhualchas aig mòran shaor-làithean sònraichte.

Tha iad cuideachd gu math furasta am pacadh suas airson a thoirt seachad mar thiodhlacan. Faodar an dèanamh fada air thoiseach air an àm, dìreach pop iad ann am bogsa brèagha agus an cumail anns a ’frids.


Bònas: an ùine càileachd a bha mi a ’dèanamh an reasabaidh seo leis a’ chlann!

Truffles seoclaid decadent (ann an geàrr-chunntas)

Gus na truffles sìmplidh, ach blasta seo a dhèanamh, bidh mi a ’crathadh ola cnò-chnò agus a’ crathadh uachdar a-steach do chips seoclaid gus am bi iad uile air leaghadh. Bidh mi a ’fuarachadh a’ mheasgachaidh airson dà uair a thìde gus am bi e ’ s daingeann, an uairsin a ’sgùradh spàinean le baller melon agus ga roiligeadh a-steach do bhall. Bidh mi uaireannan a ’cur balgam no dhà de dh’ ola deatamach gus blas a chur air na truffles agam, gu sònraichte ma tha mi a ’dèanamh barrachd air aon bhaidse agus ag iarraidh measgachadh.

Is e an còmhdach clasaigeach airson truffles dìreach a bhith gan roiligeadh ann am pùdar cocoa. Bidh mi gan crathadh gu socair ann an criathar beag gus an cus pùdar cocoa a thoirt air falbh. Aig amannan bidh mi gan roiligeadh ann an coconut shredded, cnothan air an sgoltadh, no gan bogadh ann an seoclaid leaghte. Ma roghnaicheas tu iad a chòcaireachd ann an seoclaid leaghte, till na bàlaichean dhan frids airson fuarachadh mus dupadh iad, no leaghaidh iad.

Tha na truffles sin co-dhiù air ceann nas fhallaine na sgèile milseag. Tha iad foirfe airson oidhcheannan ceann-latha, pàrtaidhean foirmeil, no uair sam bith a tha thu airson seoclaid a dhèanamh beagan nas fhallaine.


An tug mi iomradh air gu bheil iad cuideachd gu math furasta? Seo ’ s mar a nì thu truffles seoclaid làn de gheir fhallain:

4.27 bho 15 bhòt

Recipe Truffles Seoclaid

Tuffles seoclaid dachaigh blasta le ola no ìm cnò-chnò, uachdar crathaidh, agus seoclaid dorcha organach. Bàrr le cnothan, coconut toasted, no measan zest. Dessert Course Cuisine French Prep Time 30 mionaid Ùine fuarachaidh 2 uair Ùine Iomlan 2 uair 30 mionaid Servings 35 truffles Calories 54kcal Ùghdar Katie Wells Tha na ceanglaichean tàthchuid gu h-ìosal nan ceanglaichean ceangailte.

Tàthchuid

  • & frac14; ola cnò-chnò (no ìm) cupa
  • & frac14; cupan uachdar crathaidh trom
  • 1 & frac14; cupannan 70% no nas àirde chips seoclaid dorcha
  • Bidh 2 a ’tuiteam olan riatanach (leithid orains, mint, no lavender, roghainneil)

Còtaichean roghainneil

  • pùdar cocoa, cnothan cnòcain, coconut, seoclaid leaghte

Stiùireadh

  • Ann an sospan beag, leaghadh ola cnò-chnò no ìm agus uachdar trom agus thoir gu simmer làidir e.
  • Brùth na sgoltagan seoclaid a-steach do bhobhla meadhanach mòr agus dòirt am measgachadh ola / uachdar teth thairis air an teoclaid.
  • Whisk gu slaodach gus an cuir thu a-steach gus am bi seoclaid air leaghadh gu tur.
  • Cuir 2-3 tuiteam de mint, lavender, no ola riatanach orainds ma tha thu ag iarraidh. (Is e mint as fheàrr leam.)
  • Cuir am bobhla san fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde.
  • Nuair a tha am measgachadh seoclaid air faighinn gu daingeann, thoir air falbh am bobhla bhon fhrigeradair agus a ’cleachdadh spàin no baller melon, scoop a-mach beagan den mheasgachadh seoclaid.
  • Rol a-steach do bhàlaichean 1 òirleach a ’cleachdadh do làmhan agus an uairsin cuir a-steach am mullach a tha thu ag iarraidh. Ma tha iad a ’còmhdach ann an seoclaid leaghte, till na bàlaichean rolaichte chun fhrigeradair gus am bi iad air fhuarachadh gu math mus dupadh iad.
  • Thoir do chuideigin sònraichte ... no gabh tlachd leat fhèin!

Notaichean

Bùth air a chòmhdach ann an soitheach glainne air pàipear parchment nàdarra. Cùm fuarachadh san fhrigeradair (mura h-eil iad ’ t gan ithe san spot!).

Beathachadh

A ’frithealadh: 1truffle | Calaraidhean: 54kcal | Gualaisgean: 4g | Pròtain: 1g | Saill: 4g | Saill shàthaichte: 4g | Cholesterol: 2mg | Sòidiam: 8mg | Potasium: 42mg | Fibre: 1g | Siùcar: 2g | Bhiotamain A: 25IU | Bhiotamain C: 1mg | Cailcium: 21mg | Iarann: 1mg

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

Na dh'fheuch thu a-riamh na truffles seoclaid agad fhèin a dhèanamh? Ciamar a chaidh dha? Leig fios dhomh dè an dòigh as fheàrr leat airson seoclaid ithe!

Recipe Truffles Seoclaid Homemade sìmplidh