A bheil deoch làidir puinnseanta? (Mar a thaghas tu roghainnean is suimean sàbhailte)

Leig ’ s bruidhinn mu dheoch làidir airson mionaid … Air an aon làimh, tha sgrùdaidhean sòn gorm a ’sealltainn gu bheil a’ mhòr-chuid de àireamhan fallain ag ithe meud meadhanach de dheoch làidir (mar as trice fìon). Ach, tha luchd-rannsachaidh eile (agus mo mhàthair-chèile) a ’gairm deoch làidir puinnseanta agus ag ràdh gum bu chòir a sheachnadh aig a h-uile cosgais.


Mar sin cò tha ceart?

A ’tionndadh a-mach … tha iad le chèile ceart gu ìre. Gus tuigsinn carson, feumaidh sinn cuid de mhìneachaidhean bunaiteach a thuigsinn gus an urrainn dhuinn sgrùdadh a dhèanamh. Croch còmhla rium … Innsidh mi aig an deireadh carson a tha mi gu pearsanta a ’roghnachadh fìon le deoch-làidir òl gu meadhanach agus a’ beachdachadh air seo fallain.


Dè a th ’ann an deoch làidir?

Nuair a bhios sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn deoch làidir, mar as trice, bidh sinn a’ toirt iomradh air an roinn fharsaing de liquids deoch mar fìon, leann agus deoch-làidir. Is e ethanol an tàthchuid gnìomhach anns na lioftaichean sin agus is e an fhìor “ deoch làidir ” tha sinn a ’toirt iomradh. Tha ethanol an urra ri comharran deoch làidir agus na buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith cronail air a’ bhodhaig.

A bheil deoch làidir puinnseanta?

Gus a ’cheist seo a fhreagairt, feumaidh sinn tuigsinn dè a th’ ann an tocsain. Na teirmean “ toxin ” agus “ puinnsean ” gu tric air an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach, ach tha eadar-dhealachadh ann. An teirm “ toxin ” chan e mìneachadh clionaigeach a th ’ann. Nuair a thig e gu puinnseanta, bidh an dòs a ’dèanamh am puinnsean.

Mar eisimpleir, tha cuid de rudan sa bhad agus gu follaiseach puinnseanta no puinnseanta. Smaoinich air bìdeadh damhain-allaidh, bìdeadh nathair, no cyanide. Ach, faodaidh cha mhòr stuth nàdarra a bhith an dà chuid puinnseanta no sàbhailte … a rèir an dòs.

don ’ t creid mi? Chan eil aon atom de plutonium (stuth cunnartach) marbhtach. Ach faodaidh trì galan uisge (stuth deatamach airson beatha) a thèid a chaitheamh ann an ùine ghoirid a bhith marbhtach.




Sin as coireach gu bheil puinnseanta air a mhìneachadh le ìre an stuth a lorgar sa bhodhaig, chan ann leis an stuth fhèin.

Mar sin a rèir a ’mhìneachaidh saidheansail, chan eil deoch làidir gu dearbh “ puinnseanta ” leis fhèin, ach faodaidh e * a bhith ann an dòsan mòra. Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faod ìrean meadhanach de dheoch làidir, gu sònraichte fìon, a bhith gu math fallain cuideachd.

A bheil deoch làidir na dhroga?

Tha am mìneachadh seo beagan nas fhasa. Ann an ùine ghoirid … tha.

Is e droga a tha ann an deoch làidir. Ach, tha siùcar ann cuideachd, a rèir grunn de luchd-rannsachaidh a ’toirt a-steach an Dr Mark Hyman agus an Dr Raibeart Lustig. Tha iad ag agairt gum faod siùcar a bhith ochd uiread cho addictive ri sgrùdaidhean cocaine agus cite far an do thagh radain lab uisge siùcar thairis air cocaine.


Is e mìneachadh faclair de dhroga “ stuth a thathas a ’cleachdadh mar chungaidh-leigheis no mar ullachadh cungaidh-leigheis. ” Leis a ’mhìneachadh seo, bhiodh an dà chuid deoch làidir agus siùcar nan drogaichean stèidhichte air an ìre aig am bi sinn fhìn a’ toirt cungaidh-leigheis.

Gu saidheansail, is e droga “ cungaidh-leigheis no stuth eile aig a bheil buaidh fiseòlasach nuair a thèid a shlugadh no a thoirt a-steach don bhodhaig ann an dòigh eile. ” Leis a ’mhìneachadh sin, a-rithist, tha an dà chuid siùcar agus deoch làidir mar dhroga.

Bun-loidhne- Ma tha thu a ’seachnadh deoch làidir ach chan e siùcar, chan eil thu a’ càradh dad. Mus cuir thu deoch làidir puinnseanta, tuig puinnseanta stuthan làitheil eile mar siùcar.

Bidh ar bodhaig a ’dèanamh deoch làidir gach latha

Tha mòran dhaoine nach eil ’ t a ’tuigsinn gu bheil na cuirp againn a’ dèanamh ethanol ann an suimeannan beaga gach latha. Tron phròiseas àbhaisteach de bhith a ’cnàmh gualaisg, bidh an corp a’ dèanamh beagan ghram de ethanol gach latha. Bidh na cuirp againn gu furasta a ’metaboliseadh agus a’ toirt air falbh an t-sùim seo agus tha sinn gu math ceart.


Ann an cuid de chùisean tearc, bidh an corp a ’dèanamh cus deoch làidir anns an rud ris an canar syndrome fermentation gut no “ auto-brewery syndrome. ” Bidh seo a ’tachairt nuair a bhios cus de ghiosta grùdaidh sa bhodhaig a’ cruthachadh tòrr deoch làidir às deidh caitheamh gualaisg. Chaidh luchd-fulang an syndrome seo eadhon a chuir fo chasaid DUI (a ’dràibheadh ​​fo bhuaidh) gun a bhith ag òl air sgàth na h-ìrean àrda de shusbaint deoch làidir fala a th’ annta!

Mar a tha deoch làidir a ’toirt buaidh air a’ bhodhaig

Stèidhichte air an fhiosrachadh gu h-àrd, tha fios againn gu bheil buaidh fiseòlasach aig deoch làidir air a ’bhodhaig. Bidh an rannsachadh gu lèir air na buannachdan adhartach a ’cuimseachadh air meudan meadhanach de dheoch làidir. Tha caitheamh meadhanach air a mhìneachadh mar 1-2 deoch gach latha no nas lugha. San fharsaingeachd, tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil cus deoch làidir a’ dèanamh cron air a ’bhodhaig agus nach eil buannachd sam bith ann.

Aig ìrean àrda, bu chòir dhuinn uile beachdachadh air deoch làidir puinnseanta agus a sheachnadh. Ann an suimean meadhanach, tha an rannsachadh a ’sealltainn gum faod deoch làidir a bhith buannachdail.

Mar a tha deoch làidir a ’toirt buaidh air an grùthan

Tha an grùthan a ’toirt buaidh dhìreach air cleachdadh deoch làidir. Nuair a bhios sinn ag òl, bidh an grùthan a ’cruthachadh enzyme ris an canar alcol dehydrogenase gus an ethanol a thionndadh gu acetaldehyde (todhar fìor puinnseanta). Tha acetaldehyde an urra ri mòran de na comharran aig hangover. Bidh enzyme ris an canar acetaldehyde dehydrogenase a ’tionndadh an acetaldehyde gu searbhag acetic (aka- fìon-dhearcan), ga fhàgail gun chron.

Ann an ùine ghoirid, nuair a bhios sinn ag òl barrachd deoch làidir na as urrainn don ghrùthan againn a làimhseachadh ann an ùine ghoirid, faodaidh acetaldehyde togail suas. Tha sinn a ’faireachdainn deoch làidir agus an ath latha faodaidh sinn a bhith a’ faireachdainn gu math dona. Thar ùine, ma bhios acetaldehyde a ’laighe anns an grùthan ro fhada no ro thric, faodaidh e sèid adhbhrachadh. Aig a ’cheann thall, faodaidh seo cirrhosis agus duilgheadasan adhartach grùthan adhbhrachadh.

Bidh metabolism deoch làidir grùthan cuideachd a ’meudachadh co-mheas NADH / NAD +, mar sin a’ brosnachadh cruthachadh cheallan geir ae. Bidh seo cuideachd a ’cruthachadh lùghdachadh ann an oxidachadh searbhag geir a’ leantainn gu geir a bharrachd anns an grùthan agus losgadh geir lag. Canar “ galar grùthan geir. ”

Nota taobh:Faodaidh Galar Grùthan Saill Neo-dheoch làidir a bhith air adhbhrachadh le bhith a ’caitheamh siùcar agus geir cronail, eadhon às aonais deoch làidir. A-rithist, ma tha thu a ’seachnadh deoch làidir ach fhathast ag ithe siùcar … chan eil thu ’ t a ’càradh na trioblaid.

Bun-loidhne: Bidh caitheamh cus deoch làidir gu cunbhalach a ’dèanamh cron air an grùthan. Faodaidh caitheamh meadhanach deoch làidir agus siùcar a sheachnadh no a chuingealachadh a bhith feumail don ghrùthan.

Mar a tha deoch làidir a ’toirt buaidh air an eanchainn

Tha cus deoch làidir a ’toirt buaidh air an eanchainn ann an grunn dhòighean. Anns a ’gheàrr-ùine, faodaidh daoine eòlas fhaighinn air buaidhean geàrr-ùine deoch-làidir agus eadhon blackouts no amnesia. Thar an fhad-ùine, faodaidh cus òl a bhith a ’leantainn gu gnìomhachd eanchainn lag agus eadhon trom-inntinn.

Air an làimh eile, tha rannsachadh a ’nochdadh sinmeadhanachtha caitheamh deoch làidir co-cheangailte ri gnìomhachd eanchainn nas fheàrr agus nas lugha de chunnart dementia, gu sònraichte ann an seann daoine.

Bun-loidhne a-rithist: Bidh an dòs a ’dèanamh am puinnsean. Ma tha thu ag òl, an-còmhnaidh ag òl gu meadhanach.

Mar a tha deoch làidir a ’toirt buaidh air a’ chridhe

Tha dàimh iom-fhillte aig deoch-làidir le slàinte cridhe. Is e seo aon raon far nach bi luchd-rannsachaidh a ’beachdachadh air deoch làidir puinnseanta sa bhad. Ann an ùine ghoirid, tha òl meadhanach co-cheangailte ri slàinte cridhe nas fheàrr. Tha cus òl co-cheangailte ri slàinte cridhe lùghdaichte.

A-rithist - bidh modarrachd a ’buannachadh!

Tha caitheamh deoch làidir meadhanach na bhuannachd don chridhe ann an grunn dhòighean. Bidh deoch làidir a ’leasachadh a’ cho-mheas cholesterol, a ’lughdachadh cuideam agus iomagain, agus a’ lughdachadh fibrinogen san fhuil.

A bheil deoch làidir puinnseanta airson cadal?

Tha cadal deatamach airson slàinte agus faodaidh deoch làidir càileachd cadail a lughdachadh. Bidh cus òl a ’toirt buaidh air na cuairtean cadail agus faodaidh e briseadh cadail adhbhrachadh. Tha mi a ’faighinn a-mach ma bhios mi ag òl barrachd air glainneachan càraid fìon, bidh mi a’ dùsgadh ann am meadhan na h-oidhche agus bidh duilgheadas agam a bhith a ’tuiteam air ais nam chadal. Leis a h-uile rannsachadh air cadal, is dòcha gur e seo aon de na buaidhean as cunnartach a thaobh a bhith ag òl cus!

Bun-loidhne: don ’ t deoch gu leòr gus casg a chuir air do chàileachd cadail!

Deoch làidir airson gnìomh endothelial

Is e seo aon raon far a bheil deoch làidir meadhanach a ’deàrrsadh. Na chuala thu a-riamh mu ghnìomh endothelial? Tha Mark Sisson a ’mìneachadh:

Tha sgaoileadh maothachaidh de nitric oxide bho cheallan endothelial co-cheangailte ri galar cardiovascular. Bidh ethanol a ’leasachadh cinneasachadh nitric oxide, a bhios a’ dilachadh soithichean fala, a ’riaghladh bruthadh-fala, a’ brosnachadh fois fèithean rèidh vascùrach, agus gu bunaiteach a ’leasachadh gnìomh endothelial. Ma tha thu ag iarraidh deagh shlàinte cardiovascular, tha thu ag iarraidh gnìomh endothelial math. Ach, tha e ’ s cudromach a bhith mothachail gu bheil coltas ann gu bheil dòsan mòra de ethanol a ’lughdachadh gnìomh endothelial, mar sin tha e soilleir gu bheil feum air rabhadh.

A-rithist, modaireataireachd airson a ’bhuannachadh!

Gnothaichean eachdraidheil is sòisealta de dh ’òl

Nuair a bhios sinn a ’deasbad slàinte fìon san fhad-ùine, chan urrainn dhuinn ’ t na taobhan eachdraidheil is sòisealta fhàgail. Bha a ’mhòr-chuid de chultaran tro eachdraidh ag òl deoch làidir, gu sònraichte fìon. Rinn iad ann an amannan a ’Bhìobaill. Bidh mòran dhaoine ann an Sònaichean Gorma (àiteachan far am bi daoine a ’fuireach seachad air 100 ann an ìrean nas àirde na an àbhaist) ag òl glainne fìon gach latha. Tha mòran anns na SA a ’cumail ris an traidisean a bhith a’ faighinn tlachd à margarita air Cinco de Mayo. Agus tha an liosta a ’dol air adhart.

Anns an latha an-diugh, thathas a ’meas deoch-làidir mar leann sòisealta. Bidh sinn a ’roinn glainne fìon thairis air dìnnear snog, no aig àm sònraichte no fhad‘ s a bhios sinn a ’còmhradh gu math le cuideigin a tha dèidheil ort. Faodaidh caitheamh deoch làidir cuideam a lughdachadh agus eadar-obrachadh sòisealta a bhrosnachadh. Leis gu bheil cuideam ceangailte ri duilgheadasan slàinte agus tha fios againn cho cudromach sa tha eadar-obrachadh sòisealta airson fad-beatha … cha ghabh dearmad a dhèanamh air na buannachdan sin ’ t.

Aon caveat cudromach ged … Tha beagan nithean ann a tha a ’dol còmhla ri caitheamh meadhanach fìon ann an sònaichean gorm agus roinnean fallain. Mar as trice chan eil na h-àireamhan sin nan suidhe agus bidh iad a ’gluasad bho latha gu latha. Bidh caitheamh deoch làidir a ’dol làmh ri làimh le daithead tiugh beathachaidh agus mar as trice tha dàimhean làidir coimhearsnachd is sòisealta aca. Ma tha thu a ’coimhead airson na buannachdan slàinte as motha, dèan cinnteach gun dèan thu na factaran sin as fheàrr cuideachd!

Bottom Line … Deoch-làidir deoch làidir: Tha no chan eil?

Aig deireadh an latha, bidh am freagairt seo ag atharrachadh a rèir duine stèidhichte air grunn nithean. Ann an suimean mòra, tha rannsachadh a ’sealltainn gum bu chòir dhuinn uile beachdachadh air deoch làidir puinnseanta. Air an làimh eile, tha saidheans a ’nochdadh mòran bhuannachdan bho bhith a’ caitheamh deoch làidir meadhanach, gu sònraichte bho fhìon.

Tha deoch làidir, mar eisimpleir, le susbaint ethanol mòran nas àirde na lionn no fìon, gu sònraichte fìon le deoch-làidir ìosal. Air an adhbhar seo, is urrainn dhuinn mòran nas lugha dheth òl mus tòisich e a ’ruighinn na h-ìre puinnseanta. Tha mion-sgrùdadh air an dàta a tha ri fhaighinn a ’sealltainn gu bheil cleachdadh meadhanach deoch làidir a’ lughdachadh cunnart bàis agus a ’buntainn ri fad-beatha. Tha cus caitheamh ceangailte ri ìrean bàis nas àirde.

Is dòcha gum faigh an fheadhainn as urrainn deoch làidir, gu sònraichte fìon, gu meadhanach gun duilgheadas buannachd fhaighinn. Is dòcha gum bi duilgheadas aig an fheadhainn a tha buailteach a bhith a ’faighinn grèim air modh agus bu chòir dhaibh beachdachadh air deoch làidir a sheachnadh.

Ma tha thu a ’dol a dh’ òl, bidh mi ’ d gad bhrosnachadh gus cumail ri modaireataireachd agus ag ithe roghainnean le deoch-làidir ìosal.

Tomhais deoch làidir: Na nì mi

Tha an rannsachadh gu math soilleir air beagan rudan:

  • Is e caitheamh deoch làidir meadhanach a ’bhuannachd as motha.
  • Is e fìon an deoch làidir as buannachdail agus air a dheagh sgrùdadh.
  • Leis gu bheil deoch làidir puinnseanta aig dòsan àrd, chan eil barrachd nas fheàrr.

Airson na h-adhbharan sin, mar as trice bidh mi a ’cumail ri dìreach fìon, agus gu sònraichte fìon le deoch-làidir. Bidh fìonan le deoch-làidir ìosal cuideachd a ’faighinn barrachd uisge agus nas lugha de dheoch làidir gach unnsa agus mar sin chan eil iad cho dòigheil agus a’ toirt barrachd buannachd.

Bidh mi cuideachd a ’feuchainn ri òl le biadh agus chan ann air stamag falamh. Nuair a tha an stamag falamh, tha rudeigin ris an canar an sphincter pyloric fosgailte agus bidh barrachd deoch làidir a ’bualadh air a’ bhroinn bheag agus ga thoirt a-steach sa bhad. Faodaidh òl le biadh cuideachd glùcois fala às deidh ithe ithe agus leigeil leis a ’bhodhaig a’ bhuannachd as motha fhaighinn.

An-diugh, chan eil mi ag òl ach fìon bho Dry Farm Wines. Tha na fìonan aca a ’blasad nas fheàrr agus tha iad glan, saor bho chur-ris, air an àiteach gu h-organach, air an aiseag le beàrnan dùthchasach fiadhaich, agus 100% nàdarra. Tha iad uile air an dèanamh le tuathanasan beaga teaghlaich san Roinn Eòrpa.

Is e adhbhar cudromach eile a tha mi a ’taghadh Dry Farm Wines an susbaint deoch làidir as ìsle. Is iadsan an aon mharsanta fìona san t-saoghal a bhios a ’dèanamh deuchainnlann neo-eisimeileach air gach fìon a bhios iad a’ reic agus a ’cur ceap air deoch làidir. Tha na fìonan uile a tha iad a ’reic eadar 9% agus 12.5% ​​alcol. Mar as trice is e fìon àbhaisteach 14% -17% + deoch làidir agus spioradan 40% -50% alcol.

Ma tha thu airson feuchainn orra agus botal a bharrachd fhaighinn airson sgillinn, thoir sùil orra an seo.

Chaidh an artaigil seo ath-sgrùdadh gu meidigeach leis an Dr. Scott Soerries, MD, Lighiche Teaghlaich agus Stiùiriche Meidigeach SteadyMD. Mar as àbhaist, chan e comhairle meidigeach pearsanta a tha seo agus tha sinn a ’moladh gum bruidhinn thu ris an dotair agad.

Do thionndadh fhèin. A bheil thu ag òl fìon no an fheàrr leat rudeigin nas duilghe? An robh thu mothachail mun rannsachadh seo? Co-roinn gu h-ìosal!

Stòran & Barrachd Leughaidh:

1.Purohit, V., Gao, B., & Òran, B.-J. (2009). Innealan molecular ann an grùthan geir alcol. Deoch-làidir, Rannsachadh Clionaigeach is Deuchainneach, 33 (2), 191–205. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.2008.00827.x
2. Augusto Di Castelnuovo, Simona Costanzo, Vincenzo Bagnardi, Maria Benedetta Donati, Licia Iacoviello, Giovanni de Gaetano. Dosadh deoch làidir agus bàsmhorachd iomlan ann am fir is boireannaich Meta-anailis ùraichte de 34 sgrùdadh san amharc. Arch Intern Med. 2006; 166 (22): 2437–2445. doi: 10.1001 / archinte.166.22.2437
3. Agarwal DP. Buaidhean cardioprotective de bhith a ’caitheamh deoch-làidir meadhanach aotrom: ath-sgrùdadh air uidheamachdan putative. Deoch làidir. 2002; 37 (5): 409-15.
4. Bertelli AA, Das DK. Fìon-dhearcan, fìon, resveratrol, agus slàinte cridhe. J Cardiovasc Pharmacol. 2009; 54 (6): 468-76.
5. Di castelnuovo A, Rotondo S, Iacoviello L, Donati MB, De gaetano G. Meta-anailis air caitheamh fìon is leann a thaobh cunnart cugallach. Cuairteachadh. 2002; 105 (24): 2836-44.