Mar a tha cugallachd bidhe a ’toirt buaidh air giùlan

Nota bho Katie:Feuch an cuir thu fàilte air Sylvie McCracken, ùghdar The Gelatin Secret, airson an dreuchd aoigh seo air mar as urrainn dha daithead buaidh a thoirt air giùlan chloinne ’ agus mar a chuir i cùl ri cùisean giùlan le atharrachaidhean daithead.Cuir a-steach Sylvie …

Seo sgeulachd Sofia ’ s

Is e Sofia an 2na de mo chlann 3 agus tha i a ’tionndadh 5 bliadhna air a’ mhìos seo. ‘S e nighean bheag shona a th’ innte a tha dèidheil air a bhith ag ionnsachadh faclan goirid a litreachadh agus ruith timcheall còmhla ri a bràthair 3 bliadhna gu leth agus leth-bhreac a dhèanamh de rud sam bith a tha a piuthar 15 bliadhna a ’dèanamh. Tha i làidir agus gu tric a ’togail a bràthair airson spòrs ged a tha iad an ìre mhath co-ionann.


O chionn beagan bhliadhnaichean, cha robh Sofia cho toilichte agus cho làidir. Gu dearbh bha i cha mhòr do-dhèanta. Do-dhèanta reusanachadh le; do-dhèanta faighinn gu co-obrachadh; agus gu fìrinneach, sàrachail do phàrant.

Mus cuir thu às don bheachd seo stèidhichte air an dithis uamhasach (no an fheadhainn no na trì airson a ’chùis sin), dìreach tha fios agam gu bheil triùir chloinne agam gus an urrainn don mama seo càraid bheag uamhasach a làimhseachadh, gun duilgheadas sam bith. Thoir leat e. Ach bha seo fada nas motha na sin. B ’àbhaist dhomh a bhith ag innse don duine agam gu èibhinn gum feumadh sinn an exorcist a ghairm. (Dèan an leth sin gu èibhinn.)


Nuair a thionndaidh mi an toiseach gu daithead gun ghràn gus mo liosta fhada de chùisean slàinte fhuasgladh, rinn mi sin nam aonar. Bha an duine agam den bheachd gu robh mi nam chnothan gus an do thuig e gu robh mi a ’faireachdainn tòrr na b’ fheàrr às deidh dìreach seachdain no dhà agus a ’tòiseachadh a’ call cuideam gealtach gun a bhith a ’cuingealachadh mo chuibhreannan no a’ dèanamh mòran eacarsaich (65 lbs agus a ’cunntadh). Cha b ’e ’ t gus an do thòisich mi a’ leughadh an litreachas air mar a tha daithead a ’toirt buaidh air na neurotransmitters agus an eanchainn againn gun do thòisich mi a’ smaoineachadh gur dòcha gun cuidicheadh ​​atharrachadh daithead Sofia ’ s! Cha robh mi ’ t airson mo dhòchasan a thogail. Is e an duine agam am fear a tha aig an taigh còmhla riutha fad an latha bho nach eil iad eòlach. Mhol mi dìreach feuchainn ri faighinn cuidhteas gluten agus bainne (dhà de na faireachdainnean bìdh as cumanta) airson 30 latha agus faicinn dè thachras.

Nuair a thòisich sinn air an deuchainn seo, b ’e daithead Sofia ’ s na bha mi an uairsin a’ meas mar “ fallain & rdquo ;. Cheannaich sinn fàs-bheairteach cho mòr ‘s as urrainn dhuinn, a’ toirt a-steach ar gràinean agus bainne, a bha 2 de na buidhnean bìdh air an robh i cho measail.

Gu dearbh ma tha thu gu bhith ag atharrachadh daithead pàisde ’ s (bha Sofia cha mhòr 3 bliadhna a dh ’aois nuair a rinn sinn seo), bidh e ’ s gu bhith gu math duilich ma tha an teaghlach ag ithe rudeigin eile agus mar sin rinn sinn e airson an iomlan taigheadas.

An Deuchainn:

Thoir air falbh gluten agus casein (am pròtain ann am bainne) airson 30 latha gus faicinn dè thachras.




Cha do dh ’atharraich sinn ’ t iad gu bhith ag ithe feòil organ, broth cnàmhan agus glasraich anns a’ bhad ach an àite sin dh ’atharraich sinn pasta le pasta gun gluten agus cha robh e cho tric nuair a bha iad a’ toirt a-steach feòil is glasraich ùra a-steach don repertoire. Rinn iad sgrùdadh air a ’bhiadh an toiseach agus rinn iad beagan grumbling … ach dh'ith iad e.

Rinse is ath-aithris airson 30 latha … ach a-mhàin dà sheachdain a-steach dha cha robh teagamh sam bith gur e duine ùr a bh ’ann an Sofia. Cha robh sinn a-riamh a ’dol air ais.

Thairis air na seachdainnean a lean, dh ’atharraich sinn barrachd is barrachd bhiadhan fallain, làn beathachaidh a-steach don daithead aca agus chùm sinn oirnn a’ gluasad a-mach na biadhan tiugh nach robh cho beathachaidh mar na gràinean gun ghlùtan a bha sinn ’ d air a bhith an urra. Tha iad fhathast dèidheil air piotsa gun ghlùtan aig amannan ach nuair a bhios sinn ag ithe aig an taigh a tha a ’mhòr-chuid den ùine, bidh sinn a’ feuchainn ri dèanamh suas airson ùine a chall le bhith a ’gabhail a-steach na stuthan tiugh beathachaidh as urrainn dhuinn a lorg agus a’ dèanamh cinnteach gum bi iad a ’toirt a-steach gu leòr gut. slànachadh, broth togail cnàimh air a bheil iad dèidheil.

Cha tug mi a-riamh gluten a-steach a-rithist gu daithead Sofia ’ s. Bha mi fiosrach dè a bhiodh a ’tachairt ach bha fios agam gun teagamh gum faigh mi ’ d faighinn a-mach mu dheireadh. Gu cinnteach, fhuair i grèim air beagan bhuillean de cupcake aig pàrtaidh agus thachair an tubaist goirid às deidh sin: cuir a-mach taobh a-staigh beagan uairean a-thìde agus giùlan airidh air exorcist airson an ath 3 latha.


A bheil mi a ’smaoineachadh gu bheil a bhith a’ dol saor bho ghluten a ’dol a leigheas gach eas-òrdugh giùlain bho ADD gu Mì-rian Pròiseas Mothachaidh?

Is dòcha nach eil. Ach an toir e piseach air na comharraidhean eadhon dìreach beagan? tha e ’ s gu cinnteach is fhiach 30 latha de ùine a bharrachd sa chidsin airson faighinn a-mach. Chan e buidheann bìdh a th ’ann an gluten agus gu cinnteach chan eil thu a’ dol a thoirt easbhaidh gràin dha do phàiste le bhith ga thoirt air falbh bho arbhair a ghràidh airson beagan sheachdainean.

3 Molaidhean airson a bhith a ’dèanamh atharrachaidhean daithead airson 30 latha

Tha grunn rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus cuideachadh le eadar-ghluasad daithead a dhèanamh nas fhasa.

1. Tòisich gu slaodach

Thoir a-mach aon bhiadh aig an aon àm ma tha sin ’ s nas fhasa agus leig leotha atharrachadh. Is e deagh thoiseach tòiseachaidh a tha ann dìreach tionndadh bho pasta gu pasta gun ghluten. Dèan deuchainn air biadh ùr agus is dòcha gum bi iongnadh ort mu na tha iad dèidheil air. Is toil le mo chlann a bhith a ’dupadh artichokes ann an ghee mar eisimpleir agus a-nis ag ithe sardines a-mach à can! O chionn beagan bhliadhnaichean bha e na ghràin airson bracaist, ceist airson lòn agus pasta airson dinnear.


2. Ruith a-mach

Mura h-eil thu ’ t ag iarraidh orra ithe, na ceannaich e ’ t. Is dòcha nach e do chlann an fheadhainn a tha a ’ceannach biadh. Ma tha iad cleachdte ri bhith a ’spìonadh is dòcha gu bheil iad ’ d dèidheil air na gummies tangerine blasda sin no cuid de chips kale no cnothan macadamia. Faodaidh tu còcaireachd òrdugh goirid a chluich ma thogras tu ’ d ach earbsa rium, fàsaidh sin sean gu math luath.

3. Cùm do ghrunnd

Ma tha thu deiseil airson atharrachaidhean a dhèanamh agus ma tha thu a ’creidsinn nach e am biadh a tha iad ag ithe an-dràsta an rud as fheàrr dhaibhsan an uairsin chan eil, agus cùm ris dìreach mar a nì thu ann an suidheachaidhean pàrantachd eile nach eil so-rèiteachaidh (a’ ruith a-steach don t-sràid , criosan-sàbhalaidh air adhart sa chàr, bruiseadh fhiaclan, msaa). Mhothaich a ’chlann againn gu cinnteach gach atharrachadh a rinn sinn. Ann an cuid de làithean fhuair sinn mini hissy fit. Làithean eile bha sinn mar bhalach. Làithean eile fhuair sinn làn air uidheam breabadh air an làr (a rinn sinn, gu dearbh, filmeadh airson dubh-dhubh nas fhaide air adhart nam beatha). 🙂

Bidh trithead latha seachad mus bi fios agad air agus is dòcha gun atharraich e an dòigh anns am faic thu biadh gu bràth. Chan e droch bhuannachd a tha ann an clann nas toilichte. 🙂

Ma tha an deuchainn seo a ’coimhead eagallach agus dh’ fhaodadh tu beagan grèim làimhe a chleachdadh tron ​​phròiseas, thoir sùil air an leabhar-d agam, Leabhar-iùil Paleo Survival: A ’tòiseachadh le Paleo. Le caibideilean air mar as urrainn dhut do phàisdean, do dheugairean agus do chèile atharrachadh; mar a dh ’itheas tu fìor bhiadh nuair a bhios tu a’ siubhal, fhad ‘s a tha thu a’ siubhal, optimization cadail agus eacarsaich agus mòran reasabaidhean gus do thòiseachadh sa bhad tha e cinnteach gun cuidich e thu gus faighinn air an t-slighe cheart.

Ma tha deugairean agad tha thu an dòchas gluasad gu daithead nas fhallaine faodaidh an t-agallamh seo le mo dheugaire air a shealladh air paleo a bhith cuideachail dhut.

Mun ùghdar:Tha Sylvie McCracken na neach-taic pearsanta ainmeil agus màthair 3 tron ​​latha, dealasach paleo agus ùghdar air an oidhche. Chaill i fhèin agus an duine aice, Eric, gach fear còrr air 65 lbs le paleo agus tha iad a ’cumail orra a’ leasachadh slàinte an teaghlaich ’ s le tweaks bìdh agus dòigh-beatha. Bidh i a ’blogadh aig HollywoodHomestead.com.

An tug cugallachd bìdh buaidh air giùlan do chlann ’ Ciamar a dhèilig thu ris? Co-roinn gu h-ìosal!