Recipes Èireannach fallain airson Latha Naomh Pàdraig

Clàr-innse [Falaich] [Seall]
  • Mar a nì thu reasabaidhean Èireannach fallain (agus blasta)
  • Clàr-taice Latha Naomh Pàdraig ’ s (Gabh do roghainn!) + & Minus;
    • Mairtfheòil arbhair agus càl
    • Pìos Cìobair / Bothan
    • Bangers agus Mash
    • Champ Èireannach
    • Dessert
    • Latha Naomh Pàdraig ’ s sona!

Mhà mì-fhortan gad leantainn an còrr de do bheatha, agus gun a bhith a ’glacadh suas!
-An toast Èireannach


Leis gu bheil mi Èireannach, bha gu leòr reasabaidhean Èireannach aig I ’ ve an-còmhnaidh anns an arsenal agam. Gu dearbh tha na reasabaidhean sin buailteach a bhith trom air biadh stalcach a bhios mi mar as trice a ’seachnadh … gu sònraichte timcheall air an 17mh den Mhàrt nuair a tha lionn uaine, buntàta Èireannach, agus aran sòda ann an stoidhle!

Gu fortanach, thar nam bliadhnaichean bha mi ’ ve air faighinn a-mach cuid de dhòighean air na reasabaidhean Èireannach as fheàrr leam atharrachadh a rèir ar dòigh-beatha. Gu mì-fhortanach, tha mi ’ ve fhathast air roghainn eile math a lorg airson lionn … feuch an innis thu dhomh a bheil fios agad mu aon!


Mar a nì thu reasabaidhean Èireannach fallain (agus blasta)

Bho thionndaidh mi gu fìor bhiadh agus a ’gearradh air ais air buntàta is gràinean, bha agam ri I ’ ve dòighean a lorg gus am beàrn a lìonadh le bhith a’ cleachdadh stuth-beathachaidh dlùth. (Is e seo gu dearbh mo phrìomh ro-innleachd anns na reasabaidhean còrr air 200+ anns moLeabhar-còcaireachd Innsbruck.)

Mar riaghailt choitcheann, lorg I ’ ve gu bheil caranas pronn a ’dèanamh deagh àite airson buntàta, gu sònraichte anns na soithichean traidiseanta sin, agus tha flùr almon no flùr cnò-chnò furasta an àite a’ mhòr-chuid de bhiadh bèice.

Ma tha thu a ’comharrachadh Latha Naomh Pàdraig ’ s, cuir air an uaine, bruis suas air na toastan agad, agus feuch aon de na reasabaidhean sgoinneil sin!

Slàinte!


Clàr-taice Latha Naomh Pàdraig ’ s (Gabh do roghainn!)

Feuch na fìor bhiadhan seo a ’gabhail reasabaidhean Èireannach clasaigeach …

Mairtfheòil arbhair agus càl

Mias traidiseanta Èireannach de brisket mairtfheòil air a leigheas ann an sàl dachaigh, air a ròstadh gu slaodach anns a ’chrockpot, agus air a fhrithealadh thairis air càl sautéed agus carrots. Bidh a bhith a ’brùthadh na brisket agad fhèin a’ seachnadh an MSG agus ceimigean eile a lorgar ann an dreachan ceannaich stòr. (don ’ t dìochuimhnich tòiseachadh a ’deàrrsadh 3-5 latha ro Latha Naomh Pàdraig ’ s!).

Agus tha, tha fios agam nach eil an reasabaidh seo gu fìrinneach “ Gaeilge ” leis nach deach ’ t a chruthachadh agus mòr-chòrdte ann an Èirinn. B ’e mias Èireannach-Ameireaganach a bh’ ann sa mhòr-chuid a chaidh atharrachadh gus gearradh saor de dh'fheòil a dhèanamh nas tairgse agus nas blasta. Cha robh mo sheanmhair Èireannach-Ameireaganach ’ t gu teicnigeach a-mhàin “ Gaeilge ” an dàrna cuid bho rugadh i an seo (do in-imrichean Èireannach) ach bhithinn air iarraidh ort sin innse dhi! Is e ’ t a-mhàin Èireannach a th ’ann am mairtfheòil arbhair agus càl anns an aon dòigh nach eil pizza agus spaghetti ’ t dìreach Eadailteach, ach tha iad fhathast a’ faighinn creideas dha na cultaran sin airson adhbhar math.

Pìos Cìobair / Bothan

Am biadh blasta feòil is buntàta air a bheil thu eòlach agus measail, air a dhèanamh às aonais a ’bhuntàta! Mairtfheòil talmhainn no uan bòidheach donn, an uairsin le cuideachadh làidir bho ghlasraich, agus caranas pronn le luibhean. Crìochnaich le càise blasta ma tha thu a ’seachnadh bainne.


Bangers agus Mash

Reasabaidh Èireannach clasaigeach anns a bheil isbeanan agus buntàta, ach gu dearbh air a dhèanamh às aonais a ’bhuntàta. Cauliflower mashed chun an teasairginn (a-rithist!), Le sàsaichean donn agus gravy oinniún blasda … mmm!

Champ Èireannach

Tha am fear seo cho sìmplidh, chan fheum ’ s reasabaidh a phostadh. Dìreach dèan mashed “ buntàta ” le caranas mar anns na reasabaidhean gu h-àrd, ach measgachadh ann am beagan ìm a bharrachd agus beagan uinneanan uaine le sliseag tana. Delicious agus deiseil ann an ribe!

Dessert

Agus airson milseag air Latha Naomh Patty ’ s, chan eil ’ s dad mar a bhith a ’sùghadh air uachdar Èireannach Bainne Coconut. Bidh an reasabaidh uachdar Èireannach saor bho bhainne seo a ’cleachdadh uisge-beatha Èireannach, bainne cnò-chnò, mil, agus dash de chofaidh airson aodach oidhche beairteach agus blasta. Dèan seirbheis “ air na creagan ” no stoidhle latte le bainne coconut a bharrachd.

Cuideachd, tha an dreach fìor bhiadh agam den Shamrock Shake a ’pacadh beathachadh gu leòr airson bracaist, greim-bìdh no milseag!


Latha Naomh Pàdraig ’ s sona!

Beannachd Èireannach
Gum bi thu bochd ann am mì-fhortan, beairteach ann am beannachdan,
Gu slaodach gus nàimhdean a dhèanamh, luath airson caraidean a dhèanamh,
Ach beairteach no bochd, luath no slaodach,
Is dòcha nach eil fios agad air dad ach toileachas
Bhon latha seo air adhart.

A bheil thu a ’comharrachadh Latha Naomh Pàdraig ’ s? Ma tha, dè na traidiseanan bìdh as fheàrr leat?