Recipe Èideadh Caesar fallain dachaigh (saor bho bainne)

Aodach Caesar agus tha eachdraidh agam. Air ais anns na làithean agam gun a bhith a ’còrdadh ri saladan (tha fios agam, tha fios agam), shaoil ​​mi nach robh mi ’ t coltach ri dreasaichean le blas làidir mar Caesar nuair a bha iad dha-rìribh, cha robh mi dìreach air cothrom a thoirt dhaibh.


Fast air adhart beagan bhliadhnaichean. Chaidh salad Caesar a thoirt dhomh aig coinneamh aig taigh-bìdh snog, agus bho nach robh mi ’ t airson a bhith a ’coimhead mì-mhodhail, dh’ ith mi e … agus ghràdhaich e! Tha mi ’ ve air a bhith leth-obsess bhon uair sin.

Nuair a thionndaidh mi gu fìor bhiadh cha mhòr deich bliadhna air ais, bha mi airson dreach a lorg an-asgaidh de dh ’olan glasraich ath-leasaichte (leugh am post seo gus faighinn a-mach carson a tha iad sin nan duilgheadas) agus stuthan cur-ris fuadain, agus mar sin thòisich mi a’ feuchainn a-mach dreachan dachaigh. B ’e seo gu cinnteach aon de na reasabaidhean aodaich salad as cruaidhe agam airson faighinn a-mach agus rinn mi tòrr deuchainn. Bha mi airson a bhith comasach air a dhèanamh saor bho bhainne ma bha feum air, ach fhathast gu math uachdar.


Gun a bhith a ’bòstadh, ach aig a’ cheann thall thàinig mi suas le dreasa Caesar a bhios a ’farpais ri I ’ ve sam bith, eadhon anns an taigh-bìdh gourmet as fheàrr! Tha an reasabaidh seo cho mòr-chòrdte is chuir mi a-steach e ann an Leabhar Còcaireachd Innsbruck.

Agus blas isn ’ t a h-uile càil a tha a ’dol air a shon!

Aodach Caesar air a dhèanamh fallain

Faodaidh mòran de ghrìtheidean neo-mhiannach mar ola soybean, monosodium glutamate, cruithneachd, bainne agus stuthan-gleidhidh a bhith ann an aodach Caesar a chaidh a cheannach ann an stòr. Cha toir e ach whisk no blender beag agus beagan mhionaidean a bharrachd gus a dhèanamh aig an taigh.

Tha an dreasa fallain Caesar seo na dhòigh math air barrachd ola ollaidh fhaighinn a-steach don daithead agad, leis na togalaichean anti-inflammatory agus fallain cridhe aige. Bidh uighean ionaltraidh, fìon-dhearcan leann-ubhal, agus sùgh lemon ùr a ’cur eadhon barrachd blas agus buannachdan slàinte.


Airson dreach gun bhainne, dìreach fàg am Parmesan.

Salad Caesar “ Air a sgeadachadh ” Suas

Dìreach air sgàth ‘s gu bheil salad traidiseanta Caesar a’ toirt a-steach gu ìre mhòr de lettuis, aodach, agus croutons (agus mar as trice tòrr càise!) Chan eil ’ t a ’ciallachadh gun urrainn dhut ’ t a bhith cruthachail agus cuir veggies fallain eile ris.

Feuch ri rudan a mheasgachadh suas agus cuir beagan dath le cuir-ris mar olives, piobair tlàth, luibhean ùra air an sgoltadh, càl dearg le sliseag tana, curranan air an rùsgadh no sìol lus na grèine. Dèan seirbheis le geinn lemon ùr air an taobh dhaibhsan a tha ag iarraidh beagan tanginess a bharrachd.

Airson biadh coileanta, mullach le cearc no carran grilled. (Mas toil leat, mar mise, salad Caesar obrachadh a-steach don chlàr cothrom sam bith a gheibh thu, faigh barrachd bheachdan dealbhaidh bìdh an seo.)


Mas e neach-leantainn èididh Caesar a th ’annad, bi cinnteach gun feuch thu ris an fhear seo!

Mar a nì thu èideadh Caesar bho sgrìobadh

Aodach sìmplidh Caesar dachaigh4.25 bho 8 bhòtaichean

Recipe Èideadh Caesar homemade

Aodach Caesar dachaigh a ’cleachdadh fìor ghrìtheidean bìdh leithid ola ollaidh, garlic, agus Parmesan roghainneil. Suidheachadh a ’Chùrsa Ùine ullachaidh 10 mionaidean Ùine Iomlan 10 mionaidean Calraidhean 176kcal Ùghdar Katie Wells Tha na ceanglaichean tàthchuid gu h-ìosal nan ceanglaichean ceangailte.

Tàthchuid

  • 1 buidheag ugh (aig teòthachd an t-seòmair)
  • Fìon-dhearcan leann-ubhal 2 tsp
  • & frac12; tsp mustard no pùdar mustaird
  • 1 TBSP sùgh lemon ùr
  • 2 cloves garlic (mince)
  • 2 tsp sauce Siorrachd Worcesters
  • & frac12; tsp paste anchovy (roghainneil)
  • 2 càise TBSP Parmesan (grated, roghainneil)
  • 1/3 cupa ola ollaidh
  • pinch salann
  • & frac12; piobar tsp

Stiùireadh

  • Whisk buidheag ugh teòthachd an t-seòmair le whisk no blender air astar ìosal.
  • Cuir fìon-dhearcan leann-ubhal, mustard, sùgh lemon, garlic, sabhs Siorrachd Worcesters, agus paste anchovy agus càise Parmesan ma tha thu a ’cleachdadh, agus measgachadh gus an tèid uachdar.
  • Beag air bheag cuir ola ollaidh, uisge-beatha no measgachadh gu cunbhalach air astar ìosal gus an tèid a ghabhail a-steach.
  • Ràithe airson blasad.

Notaichean

Tha an reasabaidh seo gu cinnteach nas fheàrr an dèidh dha a bhith air a dhèanamh, ach faodar a stòradh ann am bogsa èadhair anns an fhrigeradair airson suas ri seachdain. Mura h-eil an dreasadh ’ t a ’toirt a-steach gu math, is dòcha gum biodh an ugh agad fhathast air a bhith ro fhuar! Ma tha feum air, leig suidhe aig teòthachd an t-seòmair 10 mionaidean eile, agus whisk no measgachadh a-rithist.

Beathachadh

A ’frithealadh: 2TBSP | Calaraidhean: 176kcal | Gualaisgean: 1.5g | Pròtain: 1.8g | Saill: 19.6g | Saill shàthaichte: 3.3g | Cholesterol: 57mg | Sòidiam: 150mg | Fibre: 0.1g | Siùcar: 0.7g

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

A bheil thu a ’dèanamh an dreasa Caesar agad fhèin, no an do lorg thu brannd fallain a cheannaich stòr? Dè am measgachadh salad Caesar as fheàrr leat? Feuch an co-roinn thu na beachdan gu h-ìosal!

Bidh an reasabaidh deise caesar blasta seo a ’farpais ris na dreachan taigh-bìdh as fheàrr agus a’ cleachdadh ola, fìon-dhearcan, ugh, parmesan agus luibhean.