Recipe Parmesan Eggplant furasta

Leis gu bheil an duine agam Eadailteach, tha mi an-còmhnaidh a ’coimhead airson dreachan fallain de shoithichean Eadailteach as toil leis. Tha cuid de na daoine as fheàrr leotha gu ruige seo air a bhith mar spaghetti aon-pan thairis air nòtan càl, zucchini lasagna agus cacciatore cearc.


Bha tòrr eggplant againn o chionn ghoirid anns a ’ghàrradh agus CSA, agus leis gu bheil a h-uile càil a tha mi a-riamh eòlach air eggplant a’ dèanamh eggplant Parmesan … Rinn mi.

Thionndaidh an reasabaidh seo gu fìor mhath, agus chòrd e gu mòr ris a ’chlann, nach robh a-riamh dèidheil air eggplant. Rinn mi a-mach gur dòcha gu bheil cuid agaibh ag ionndrainn biadh Eadailteach a-nis gu bheil thu saor bho ghràn, mar sin is e roghainn fallain a tha seo.


Eggplant Parmesan - gun ghràn - saor bho ghluten - fìor bhiadh4.67 bho 9 bhòtaichean

Recipe Parmesan Eggplant furasta

Eggplant Parmesan aran ann am flùr coconut le sabhs fallain gun ghràn! Prìomh chùrsa Cuisine Eadailtis Prep Time 30 mionaid Ùine Cook 30 mionaid Iomlan Ùine 2 uair a-thìde Servings 4 -6 Calories 583kcal Ùghdar Katie Wells Tha na ceanglaichean tàthchuid gu h-ìosal nan ceanglaichean ceangailte.

Tàthchuid

  • 2-3 eggplants meadhanach
  • salann
  • 1-2 cupan geire (no blàthach, no ola cnò-chnò, airson friogais)
  • & frac12; flùr coconut cupa (no flùr almon)
  • Pùdar arrowroot cupa 1/3 (no barrachd flùr coconut)
  • 2 càise Parmesan TBSP (a bharrachd air barrachd airson mullach, roghainneil)
  • 2 cloves garlic
  • & frac12; salann tsp
  • & frac14; piobar tsp
  • 1 tsp basil
  • Uighean 3-4
  • 1 uachdar trom TBSP (roghainneil)
  • Sabhs pasta 24 oz
  • 2 chupa càise mozzarella (roghainneil)

Stiùireadh

  • Mu uair a thìde mus ullaich thu, rùisg eggplant agus sliseag a-steach & frac14; gu & frac12; sliseagan òirleach.
  • Cuir eggplant ann an strainer agus sprinkle gu mòr le salann.
  • Leig suidhe airson 45 mion gu 1 uair a thìde. Bidh seo a ’sguabadh an eggplant agus ga dhèanamh gu math nas searbh.
  • An ceann timcheall air uair a thìde, sruthlaidh gu math le uisge agus cuir tioram air.
  • Cuir ola blàthaich, geire, no cnò-chnò ann an sgillet mòr agus tionndaidh air teas meadhanach.
  • Preheat àmhainn gu 350 ° F.
  • Measgaich flùr coconut, arrowroot, 2 spàin-bùird Parmesan, garlic, agus spìosraidh ann am bobhla mòr no air truinnsear mòr.
  • Ann am bobhla de mheud meadhanach, buail uighean le uachdar trom, ma tha thu a ’cleachdadh.
  • Dip sliseagan eggplant ann am measgachadh ugh, an uairsin ann am measgachadh flùr coconut, agus cuir ann an ola teth ann am skillet.
  • Bruich mu 4 mionaidean gach taobh gus an tèid donn.
  • Mar a bhios eggplant a ’crìochnachadh, cuir ann am mias bèicearachd 9x13.
  • Brùth sauce pasta thairis air an eggplant agus an uairsin cuir mullach le Parmesan agus mozzarella, ma tha thu ag iarraidh.
  • Cuir san àmhainn e gus an tèid càise a leaghadh agus an sabhs a theasachadh.

Beathachadh

Calaraidhean: 583kcal | Gualaisgean: 64.3g | Pròtain: 17.7g | Saill: 28.8g | Saill shàthaichte: 14g | Cholesterol: 117mg | Sòidiam: 1470mg | Fibre: 19.1g | Siùcar: 18.4g

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

Dè am biadh Eadailteach fallain as fheàrr leat? Leig fios dhomh gu h-ìosal!