Nighe Measan is Glasraich DIY (& Preserver)

Ann an saoghal foirfe, tha sinn ’ d uile aig a ’bhuidseit bìdh gus biadh organach a dhealbhadh a-mhàin, feumaidh cuideigin eile am bruich dhuinn (kidding- sort of), agus cleachd an ùine airson fois a ghabhail ann an amar deas detox.


Leis nach eil fìrinn gu tric glè fhaisg air foirfeachd, (agus tha mi fhathast air dòigh a lorg gus còcaire organach air-iarrtas a bhith agam gus am bi ùine agam amaran socair a ghabhail, no tiormaiche a bhios a ’pasgadh aodach gu fèin-ghluasadach), tha feum air co-rèiteachadh gu tric .

Mura h-eil làn organach isn ’ t anns a ’bhuidseit agad, faodaidh tu cuir às do mhòran de na puinnseanan bho do bhiadhan le bhith a’ toirt prìomhachas do bhiadhan organach sònraichte.


A ’toirt prìomhachas do bhiadhan organach

Dha ar teaghlach, tha a bhith a ’ceannach feòil organach, biadhadh feòir agus ionaltradh na chiad phrìomhachas, seach gu bheil feòil àbhaisteach gu tric mòran nas àirde ann am puinnseanan, antibiotaicean agus geir mì-fhallain (agus nas ìsle ann an Omega-3s agus CLA). Airson toradh, bidh sinn a ’toirt prìomhachas do bhith a’ ceannach an “ Dirty Dozen ” organach agus don ’ t fallas an “ Glan 15 ” nuair a tha am buidseat teann.

Tha Buidheann Obrach na h-Àrainneachd air iad sin ainmeachadh mar an liosta as ùire de Dirty Dozen and Clean 15:

Dzena salach agus glan 15 clò-bhuailte

Gu h-organach no nach eil, mura fàs mi ’ t a ’fàs an toradh mi-fhìn no ga fhaighinn bho charaidean teaghlaich a tha nan tuathanaich earbsach, bidh mi an-còmhnaidh a’ dèanamh cinnteach gun nigh mi a h-uile toradh a bhios sinn ag ithe. Tha seo gu sònraichte cudromach le toradh neo-organach, ach bidh mi eadhon a ’nighe toradh organach a cheannaich stòr cuideachd.




Stuth-nighe Bough Store?

Rinn Oilthigh Maine sgrùdadh air na suaicheantasan nighe measan is glasraich a cheannaich stòr agus lorg iad chan e a-mhàin gu robh clorine ann am mòran dhiubh (gus bacteria a mharbhadh air an toradh), ach ann an deuchainnean obair-lann, cha robh iad nas èifeachdaiche na bhith a ’cleachdadh uisge grùide.

Gu mì-fhortanach, cha tug nigheadaireachd malairteach no fìon-dhearcan air falbh cèir, puinnseanan, agus fuigheall eile bho thoradh.

Am fuasgladh?

Tha lorgan measan agus glasraich dachaigh èifeachdach ann a bhith a ’toirt air falbh fuigheall bho thoradh agus bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le bhith a ’gleidheadh ​​beatha frids nam biadhan sin bho thèid bacteria a dh’ fhaodadh lobhadh adhbhrachadh.


Gus a bhith as èifeachdaiche, bidh diofar ghlasraich ag iarraidh diofar dhòighean nighe, ach glanaidh trì reasabaidhean sìmplidh agus saor cha mhòr a h-uile seòrsa toradh.

Mar a nigh thu a ’mhòr-chuid de mheasan is ghlasraich

Is e fìon-dhearcan geal sìmplidh an inneal-glanaidh toradh nàdarra as sìmplidh agus as saoire. Airson a ’mhòr-chuid de thoraidhean le craiceann, is e seo a bhios mi a’ cleachdadh. Cuiridh mi na measan agus na veggies ann an sinc cidsin ùr-ghlan (no bobhla mòr), lìon mi le uisge, agus cuiridh mi 1 cupa de fhìon-dhearcan geal.

Bidh mi a ’leigeil bog airson suas ri uair a thìde, a’ sgrìobadh gu socair agus a ’ruith.

Gus casg a chuir air lobhadh, leigidh mi tiormachadh gu tur mus till mi dhan frids.


Mar a nigheas tu lettuce & uaine

Tha lettuis agus greens nas mìn agus nas duilghe an nighe. Tha iad cuideachd nas dualtaiche biastagan no luchd-tadhail beaga eile a bhith ann.

Airson greens, bidh mi a ’sgaoileadh 2 spàin-bùird de shalainn ann an 2 chupan uisge agus cuir sùgh aon lemon. Bidh mi a ’frasadh seo air na greens, leigidh mi suidhe airson timcheall air mionaid, agus an uairsin cuir iad gu sinc de dh’ uisge fìon-dhearcan caolaichte. Bidh mi a ’bogadh airson timcheall air 15 mionaidean, nighidh mi ann an uisge fionnar agus tiormaich gu tur (bidh neach-snìomh salad a’ cuideachadh), mus cuir thu a-steach am frids.

Is toil leam a bhith a ’stòradh uaine ann an cnagain clachaireachd le lidean airson an cumail ùr nas fhaide.

Mar a nigh thu dearcan

Is dòcha gur e dearcan an fheadhainn as duilghe a ghlanadh oir tha iad cho fìnealta agus gabhaidh iad blas rud sam bith ris am bi iad a ’conaltradh (blueberries le blas fìon-dhearcan duine sam bith?).

Bidh mi a ’cleachdadh sùgh lemon ùr caolaichte gus dearcan a ghlanadh. Bidh mi a ’measgachadh 2 chupa uisge le 1/2 cupa sùgh lemon ùr agus a’ frasadh air na dearcan. Bidh mi a ’dèanamh cinnteach gu bheil na dearcan air an deagh chòmhdach agus an uairsin bog ann am fìor-uisge airson timcheall air 15 mionaidean. Tiormaich gu tur mus stòraich thu anns a ’frids!

Molaidhean toraidh eile:

Àireamhan stiogair a thoirt gu buil:

Tha fios agad air na stiogairean beaga neònach sin a dh ’fheumas tu a thoirt às do mheasan mus urrainn dhut ithe? Faodaidh na stiogairean sin a bhith nan dòigh furasta air innse mar a chaidh an toradh agad fhàs. Tha còd coimhead prìsean ceithir no còig àireamhan (no PLU) aig gach toradh a tha air a thoirt seachad stèidhichte air mar a chaidh fhàs. Tha còd PLU ceithir-dhigitach aig toradh a thèid fhàs gu gnàthach agus mar as trice bidh e a ’tòiseachadh le trì no ceithir. Tha còd còig-fhigearach aig toradh a tha fàs gu h-organach agus a ’tòiseachadh le naoi. Tha còd còig àireamhan aig toradh a chaidh atharrachadh gu ginteil cuideachd, ach is e ochd a ’chiad àireamh.

Mar eisimpleir, bhiodh an PLU airson banana a chaidh fhàs gu gnàthach aig 4011; tha banana organach air a chòdachadh 94011; agus tha banana air atharrachadh gu ginteil 84011.

Tha a ’mhòr-chuid de thoraidhean air a chomharrachadh gu soilleir mar stuth organach no gnàthach na làithean seo, ach faodaidh am bàrr seo do chuideachadh le bhith a’ dearbhadh mar a chaidh do bhiadh fhàs.

Am bi thu a ’ceannach gach toradh organach no a bheil thu a’ faighinn toradh àbhaisteach?

Dèan an nighe measan is glasraich DIY agad fhèin le grìtheidean nàdarra - cuidichidh e le bhith a ’cumail toradh ùr nas fhaide! Cleachd salann, fìon-dhearcan agus lemonan.