Buannachdan Avocado (agus 25+ Recipes Avocado)

Tha mòran bhuannachdan an cois avocados agus ola avocado agus tha iad air còrdadh gu mòr ris anns na bliadhnachan mu dheireadh … agus air adhbhar math!


Tha avocados nan toradh decadent agus versatile a tha fìor mhath ann am mòran reasabaidhean. Tha beairteas blasta, uachdar aca a tha fìor riaraichte, ge bith an ann ann an dip, air salad, no measgachadh ann am milseag. Faodaidh tu ’ t cuideachadh ach a bhith a ’faireachdainn gu bheil thu a’ gabhail tlachd!

Is dòcha gur e an rud a tha a ’cur ris an sàsachadh fios a bhith agad gu bheil thu a’ faighinn dòsan math de bheathachadh airson bròg!


Beathachadh agus buannachdan Avocado

Tha avocados rudeigin sònraichte ann an saoghal nam measan. Dh ’fhaodadh eadhon a ràdh gur e avocados aon de na biadhan as geir a-muigh an sin … ach ann an deagh chiall!

Bidh iad a ’dèanamh gach gram calorie agus geir as fhiach oir tha iad làn beathachaidh. Ann an avocado tha còrr air 20 vitamain agus mèinnirean, gu sònraichte vitimín C, vitimín B-6, magnesium, agus potasium. Gu dearbh, tha cupan de avocado fìor-ghlan a ’toirt a-steach faisg air ceithir uiread barrachd potaisium na banana iomlan.

Luchd-beathachaidh avocado

Ann an dìreach 1 / 5mh de avocado tha:

  • Bhiotamain K: 26% den RDA
  • Folate: 20% den RDA
  • Bhiotamain B5: 14% den RDA
  • Bhiotamain C: 17% den RDA
  • Potasium: 14% den RDA
  • Bhiotamain B6: 13% den RDA
  • Bhiotamain E: 10% den RDA

An uairsin tha ìrean beaga de Magnesium, Manganese, Copar, Iarann, Sinc, Phosphorous, Vitamin A, B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin) agus B3 (Niacin) ann. (1)




A bharrachd air an seo, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil na geir fallain ann an avocado a’ dèanamh na carotenoids anti-inflammatory a lorgar ann an glasraich agus measan dath soilleir nas bith-ruigsinneach. Mar sin tha beagan avocado diced air an t-salad agad an dà chuid a ’blasad math agus gad chuideachadh gus am beathachadh as motha fhaighinn a-mach às na greens duilleach agad, piobair, tomato, agus rèiteachadh salad eile!

Ach is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd, a bhuannaich ’ t a h-uile geir a tha gam fhàgail … reamhar?

A chaochladh!

Calraidhean Avocado

Ann an aon fhrithealadh de avocado tha 50 calaraidh agus 4.5 gram de gheir (agus sin ’ s dìreach ann an 1 / 5mh de avocado). Tha mi ’ d ag ràdh gu bheil an teaghlach againn buailteach a bhith ag ithe nas coltaiche ri & frac12; avocado gach neach fa leth a tha a ’frithealadh, a tha ga dhèanamh 130 calaraidh agus 15 gram de gheir.


Ged a dh ’fhaodadh seo a bhith coltach ri tòrr geir is calaraidhean, tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gum faod caitheamh avocado cuideachadh le bhith a ’cumail smachd air cholesterol agus cuideam:

Tha Avocados ’nam measan dùmhail lùth meadhanach oir tha timcheall air 80% de na measan a ghabhas ithe avocado a’ toirt a-steach uisge (72%) agus fiber daithead (6.8%) agus thathas air sealltainn gu bheil buaidhean coltach ris air smachd cuideam ri measan agus glasraich le geir ìosal ( USDA, 2011; Bes-Rastrollo et al., 2008).

Tha sgrùdadh air dàta inbheach bho NHANES 2001-2006 a ’moladh gu bheil cholesterol HDL nas àirde aig luchd-cleachdaidh avocado, cunnart nas ìsle de syndrome metabolic, agus cuideam nas ìsle, BMI, agus cuairt-thomhas waist na nonconsumers (Fulgoni et al., 2010b). (2)

Faodaidh iad cuideachd cuideachadh le grèim bìdh le bhith a ’cur an àite an eileamaid bheairteach agus uachdar sin a dh’ fhaodadh tu a bhith a ’call nuair a chuireas tu às do bhainne agus biadh àrd-calorie, ìosal beathachaidh bhon daithead agad.


Mar a dheasaicheas tu Avocado

Mura h-eil thu air feuchainn ri avocado mar phàirt den daithead làitheil agad, bidh e na chuideachadh ann a bhith eòlach air do shlighe timcheall air aon. Seo ’ s mar a nì thu taghadh agus ullachadh an avocado foirfe.

Thoir sùil fon chrann aig deireadh an avocado. bidh e ’ s aibidh agus deiseil airson ithe ma tha an craiceann fon chrann uaine. Ma tha e ’ s donn, bidh e ’ s a ’toirt thairis. (Agus mura tig an gas ’ t dheth gu furasta, chan eil e ’ t aibidh idir.)

Tha innealan cidsin ann a tha air an dealbhadh gus avocado a sleamhnachadh agus dìsnean, ach tha mi ’ ve bhon a dh ’ionnsaich mi gu bheil e a’ cheart cho furasta an craiceann tiugh a thoirt far do chorragan. Tha am bhidio seo a ’sealltainn mar a gheibh thu sliseagan foirfe a’ cleachdadh an dòigh seo:

Is e an amas nuair a bhios tu a ’rùsgadh an avocado agad (an àite a bhith ga sgùradh a-mach) a bhith a’ fàgail na feòla dorcha uaine dìreach fon chraiceann gu h-iomlan, oir is e seo am pàirt den avocado anns a bheil na phytonutrients as motha.

Na reasabaidhean Avocado as fheàrr

Seo cuid de reasabaidhean sgoinneil gus do mhiann a bhrosnachadh airson barrachd avocado!

1. Sgoltadh de lemon no aol + salann!

Is dòcha nach e fìor reasabaidh a tha seo, ach tha fios aig cuid de dhaoine nach eil ’ t mun dòigh sgiobalta is bhlasta seo gus avocado a fhrithealadh. Tha mo chlann dèidheil air mar seo airson greim-bìdh. Dèan seirbheis le taobh veggies agus dip avocado.

2. Smoothie Choco-cado

Cleachd an reasabaidh smoothie bracaist seo bho Authentic Simplicity mar reasabaidh bunaiteach agus smaoinich air na h-atharrachaidhean agad fhèin:
1 banana + & frac12; avocado + & frac14; iogart + 1 cupa bainne de roghainn + 1 tsp mil amh + 1 tsp pùdar cocoa.

3. Salad Kale Avocado

Bidh Mommypotamus a ’cruthachadh càl blasta agus salad avocado. Tilg còmhla lemon, ola ollaidh, avocado, càl, salann, agus sprinkle de cayenne, agus measgachadh le do làmhan. Bidh iongnadh ort mu cho tairgse agus cho blasta sa bhios an càl!

4. Sgiathan cearc aoil meala le Dip Avocado-Cilantro

Dh ’fhaodadh gum biodh sgiathan milis is tana leis an dip reòthte bainne-bainne seo na fhuasgladh air na faireachdainnean bìdh comhfhurtail agad. Faigh an reasabaidh bho PaleOMG an seo.

5. Prìomh Popsicles Pìos Aoil

Reasabaidh sgoinneil eile bho Mommypotamus: popsicles pie aoil! Bidh na popsicles sin a ’toirt còmhla na buannachdan beathachaidh a tha ann am bainne coconut, gelatin, agus avocado.

6. Saor bho uighean “ Mayo ”

Is e an neach-ionaid mayo gun ugh uachdar seo aon de na dòighean as fheàrr leam a bhith a ’cleachdadh avocados. Ma tha thu a ’seachnadh uighean agus soy, dà ghrìtheid cumanta ann am mayo cunbhalach, tha seo na dheagh roghainn eile. (Ged nach eil e ’ t gu teicnigeach a “ mayo ” às aonais ugh).

7. Guacamole clasaigeach

Leis nach urrainn dhomh ’ t cruinneachadh reasabaidh avocado a bhith agam às aonais reasabaidh guacamole! Is e seo mo theaghlach ’ s as fheàrr leam!

8. Bacon Guacamole Bites

Ma tha thu a ’seachnadh gràinean agus ag iarraidh rudeigin a bharrachd air veggies leis an guacamole agad, feuch an reasabaidh appetizer seo. Bacon agus guacamole … mmmm.

9. Pùdar seoclaid seoclaid

An robh fios agad gum faod avocado a bhith math ann am milseagan? Tha mo chlann gu litireil a ’guidhe airson seo, agus tha mi a’ mionnachadh gun urrainn dhut ’ t blasad fhaighinn air an avocado idir! tha e ’ s nas fheàrr na mìlsean traidiseanta. Is e mo roghainn a bhith a ’cleachdadh pùdar cocoa seoclaid dorcha. Seo ’ s an reasabaidh.

10. Cèic bidhe le reothadh seoclaid seoclaid

Mura h-eil thu cinnteach fhathast mu bhith a ’cleachdadh avocado ann an tagraidhean milis, bidh mi ag iarraidh ort sùil a thoirt air na dealbhan sin agus innse dhomh nach eil thu ’ t air do bhuaireadh gus feuchainn air!

11. Uighean Basil, Avocado, agus Bacon Deviled

Tha na h-uighean bruichte seo air an dèanamh le uachdar le avocado an àite mayonnaise. Cuir bacon crumbled, basil ùr, agus cuid de chiles uaine picil airson tionndadh zesty air clasaig.

12. Cap Mushroom Portobello le Kale Pesto Guacamole

Bidh càl pàisde, cnothan giuthais, càise parmesan, garlic agus ola ollaidh a ’tighinn còmhla le avocado anns a’ pesto gun samhail seo. Bàrr caip balgan-buachair portabella agus sprinkle le càise cotija mus fuine. Lòn glasraich a tha ’ s aotrom agus sàsachail.

13. Salad Caprese Avocado

Samhradh ann am bobhla. Bidh an salad caprese clasaigeach a ’faighinn àrdachadh ann am beathachadh agus blas le arugula, basil, tomato, mozzarella, agus avocado air an tilgeil ann an dreasa sìmplidh balsamic dachaigh.

14. Chip Chocolate Mint “ Reòiteag ”

Feumaidh mi aideachadh nach do dh ’fheuch mi ’ t an reasabaidh seo, ach bha e a’ coimhead cho inntinneach gun robh agam ri a thoirt a-steach! Leig fios dhomh mar a tha e!

15. Èideadh Caesar gun bainne

Bidh beirm beathachaidh, fìon-dhearcan leann-ubhal, agus mustard dijon a ’toirt seachad an caesar uachdar seo stèidhichte air avocado.

16. Salad Quinoa Taco

Paidhir avocado agus quinoa anns an t-salad làn pròtain agus fiber seo. Cuir cearc no mart-fheòil taco-seasoned an àite an quinoa gus dreach paleo a dhèanamh.

17. Salad cearc

Dèan frithealadh air an dreach nas fhallaine agam de shailead cearc taobh a-staigh cupa avocado leth airson cuibhreann lòn goireasach. Gu dearbh, bhiodh a ’mhòr-chuid de ghrìtheidean salad ag obair taobh a-staigh cupa avocado, mar sin dèan do chruthachadh fhèin bho na tha air fhàgail agad!

18. Bobhla Zoodle Avocado Bhietnam bho Avocado Central

An robh nòtan zucchini agad a-riamh? Tha iad furasta an dèanamh! Chan eil agad ach an spiralizer seo. Tha ’ s cuideachd ceangal measgachaidh Kitchenaid airson a bhith a ’snìomh nòtan. (Tha mi a ’moladh seo a dhèanamh nuair a bhios zucchini san t-seusan.) Tionndaidh na núdail sin gu bobhla uamhasach Bhietnam Avocado Zoodle (dìreach dìg an tofu!).

19. Salad ghiomach le Avocado

Decadence blasta! Dèan deuchainn le measgachadh blas ùr mar citrus, peirsil, agus mint anns an t-salad avocado giomach seo.

20. Carne-slaodach Carne Asada “ Tacos ”

Mairtfheòil tairgse air a bruich gu slaodach le cilantro, citrus, chiles, agus garlic. Top le avocados ùr, gu dearbh!

21. Burger Feta Tuirc Avocado

Bidh Avocado a ’cur geir fallain ris a’ bhrocair lean is blasda seo. Bidh sauce Avocado tzatziki a ’toirt bàrr air. (Ceartachadh: A dh ’aindeoin an tiotal, bidh an t-oideas a’ fàgail a-mach feta … cuir còmhla ris na grìtheidean eile agus measgachadh, no mullach le feta goirid às deidh a bhleith.)

22. Bèicear bracaist Avocado

Luchdaich suas pròtain agus fiber a ’chiad rud sa mhadainn leis a’ bhèicearachd bracaist shìmplidh seo. Tha, tha seo a ’toirt a-steach avocado & hellip bruich; nach eil ’ t a h-uile duine ’ s cupa tì. Ach ma tha thu dèidheil air avocado feuch seo! Is e an iuchair a bhith a ’blasadh gu math le mullaich blasda.

23. Soup Avocado Asparagus

Bhiodh an brot sìmplidh 6-tàthchuid seo na ribe ann am measgachadh Vitamix. Bidh avocado ga dhèanamh uachdar gun bhainne!

24. Smoothie Avocado Blueberry Spinach

Dreach toraidh de smoothie avocado, agus furasta atharrachadh. Leugh an seo mu carson a tha pùdar collagen na àite fallain airson a ’phùdar pròtain ris an canar san reasabaidh seo.

25. Muileidean Avocado Seoclaid Triple (tha, barrachd seoclaid!)

Inntrigeadh blasta eile a ’cleachdadh flùr coconut, pùdar cacao, agus avocado. Bidh iad sin a ’stòradh agus a’ reothadh gu math airson bracaist luath, greim-bìdh no milseag.

26. Avocados lìonta tuna

Thoir a-mach an t-sloc agus dèan bobhla foirfe airson meud cloinne! Bidh an salad tuna fallain seo a ’dol gu foirfe le uachdar nàdarra avocado.

Am bi thu ag ithe avocados gu cunbhalach? Dè na dòighean as fheàrr leat an cleachdadh?

Stòran:
1. Beathachadh an ùghdarrais: 12 buannachdan dearbhte bho Avocado
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/#R50
3. Stòr-dàta beathachaidh nàiseanta USDA airson iomradh àbhaisteach