Reasabaidh Avocado Mayo (gun ugh)

Tha fios agam, tha fios agam, le mìneachadh, gu bheil mayonnaise mar emulsion de buidheagan ugh, ola, agus searbhag mar sùgh lemon, ach bho nach eil mi a ’dèanamh gu math le uighean agus nach eil iad ceadaichte ’ t air an Ath-shuidheachadh Autoimmune 30-latha. , Cho-dhùin mi deuchainn a dhèanamh le reasabaidh mayo avocado.


Tha ola soybean no ola glasraich anns a ’mhòr-chuid de reasabaidhean mayonnaise malairteach a bhios sinn a’ seachnadh gu tur. Ma tha thu a ’gabhail ri uighean, tha an reasabaidh mayo dachaigh tùsail agam na dheagh roghainn eile, ach ma tha thu a’ dèanamh an ath-shuidheachadh 30-latha no an urrainn dhut ’ t uighean ithe, chan eil e ’ t na dheagh roghainn.

Avocado Mayo?

Bha mi airson reasabaidh mayo gun ugh a lorg a bha fhathast na stòr math de gheir fhallain agus a ghabhadh a chleachdadh mar mayo ann an rudan mar salad tuna agus salad cearc. Dh ’fheuch mi ’ d mu thràth le bhith a’ cleachdadh avocado mashed plain agus dh ’obraich e gu math ach bha mi airson faicinn am b’ urrainn dhomh faighinn beagan nas fhaisge air inneach agus blas no mayonnaise cunbhalach.


Rinn mi deuchainn le grunn dhiofar sheòrsaichean olan agus fhuair mi a-mach gu bheil ola ollaidh fìor-ghlan (chan e maighdean a bharrachd) ag obair glè mhath agus mar sin tha ola avocado.

Dh ’ionnsaich mi cuideachd gu bheil a bhith a’ cur beagan searbhag mar sùgh lemon / aoil no fìon-dhearcan a ’cuideachadh le bhith ag atharrais blas nàdarra mayo cunbhalach agus a’ cuideachadh le bhith a ’cumail an avocado bho bhith a’ donnadh cho luath. Mura h-eil mi air a ’phrògram ath-shuidheachadh autoimmune, bidh cuir beagan mustard a’ cuideachadh cuideachd.

Fhuair mi a-mach le tubaist (bha mi ann am modh tì autoimmuni) gu bheil a bhith a ’cur beagan de collagen hydrolyzate gu mòr a’ cuideachadh leis an inneach agus le bhith ga chumail emulsified (a bharrachd air sin bidh e a ’cur beagan collagen agus pròtain a bharrachd ris). Tha an tàthchuid seo gu tur roghainneil ach ma cho-dhùnas tu a chur ris, is e seo am brannd a chleachd mi.

Reasabaidh fallain Avocado Mayo

Is e aon bhuannachd den avocado mayo seo gu bheil nas lugha de chothrom aige dealachadh na mayo stèidhichte air ugh agus ola agus faodar a mheasgachadh gu furasta ma nì e sin.




reasabaidh mayonnaise gun ugh le avocado4.47 bho 26 bhòt

Recipe Mayo Avocado Mayo gun uighean

Tha mayonnaise gun ugh air a dhèanamh le avocado ùr agus olan fallain cridhe na àite math airson mayo gnàthach anns a bheil uighean agus ola glasraich. Seallaidhean Cùrsa a ’Chùrsa 2 chupa Calraidhean 50kcal Ùghdar Katie Wells Tha na ceanglaichean tàthchuid gu h-ìosal nan ceanglaichean ceangailte.

Tàthchuid

  • 2 avocados aibidh
  • & frac14; ola ollaidh cupa
  • 1 tsp sùgh lemon (no sùgh aoil, no fìon-dhearcan leann-ubhal)
  • & frac12; pùdar garlic tsp
  • 1 tsp salann
  • 1 TBSP mustard Dijon
  • & frac12; piobar tsp

Stiùireadh

  • Thoir air falbh sloc is craiceann bho avocados.
  • Cuir a h-uile grìtheid ann an inneal-bleachaidh no pròiseasar bìdh agus measgachadh aig astar meadhanach gus am bi e measgaichte agus emulsichte.
  • Meal!

Notaichean

Bùth san fhrigeradair ann am bogsa èadhair airson suas ri 2 latha (ged a tha e nas fheàrr ma thèid a chleachdadh sa bhad).

Beathachadh

A ’frithealadh: 2TBSP | Calaraidhean: 50kcal | Gualaisgean: 1.9g | Pròtain: 0.6g | Saill: 4.9g | Saill shàthaichte: 0.8g | Sòidiam: 126mg | Fibre: 1.3g | Siùcar: 0.6g

Coltach ris an reasabaidh seo? Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr agam, no faigh a h-uile reasabaidh agam (còrr air 500!) Ann am planair bìdh seachdaineil pearsanta an seo!

Na dh'fheuch thu a-riamh ris an mayo agad fhèin a dhèanamh? Dè a chleachd thu?