Lèirmheas an-aghaidh leabhraichean gràin

Aig an taigh againn, is ann ainneamh a bhios sinn ag ithe gràinean (ach a-mhàin reis uaireannan) oir tha aon mhac againn fhathast air GAPS agus tha e nas fhasa gràinnean a sheachnadh (a bharrachd air sin tha sinn a ’faireachdainn nas fheàrr).


Eadhon ged a tha tòrr de na reasabaidhean tùsail agam fhìn, tha e an-còmhnaidh spòrsail leabhar còcaireachd a lorg anns a bheil reasabaidhean as urrainn dhuinn uile ithe (gun an atharrachadh) airson beagan eadar-dhealachaidh. An t-seachdain seo, bha cothrom agam an leabhar còcaireachd ùr, Against All Grain le Danielle Walker a leughadh, agus tha e làn reasabaidhean sàr-mhath gun ghràn.

Tha còrr air 150 reasabaidh an aghaidh All Grain agus tha iad uile saor bho ghràn, legume agus bainne. Chòrd e ri mo mhac GAPS a bhith a ’coimhead tron ​​leabhar còcaireachd agus a’ togail reasabaidhean agus fios aige gum b ’urrainn dha gin dhiubh fheuchainn! Gu dearbh, tha a ’chlann air an leth-bhreac againn de Against All Grain a thagradh agus tha e air an sgeilp leabhraichean & hellip aca;


Rinn sinn an Quus isbean le rùsg buntàta milis agus bha e blasta! Mar as trice bidh sinn a ’dèanamh quiche gun rùsg, ach chuir cuir ris a’ bhuntàta milis airson an rùsg tòrr blas.

Tha Against All Grain a ’toirt a-steach measgachadh farsaing de reasabaidhean bathar bèice (a’ mhòr-chuid le flùr almond agus coconut) a ’toirt a-steach cuid de reasabaidhean fàsaich agus eadhon reasabaidhean granola agus bracaist gun ghràn (mo mhac ’ s an ath iarrtas tha na donuts gun ghràn). Tha leabhar Danielle ’ eadhon a ’toirt a-steach earrann de reasabaidhean a tha gu sònraichte càirdeil dha clann. Fhad ‘s nach bi sinn a’ còcaireachd ’ t a-riamh a ’còcaireachd diofar bhiadhan airson ar cuid cloinne, is e na reasabaidhean sin feadhainn a dh’ fhaodadh an teaghlach gu lèir ithe agus bu mhath leis a ’chlann cuideachadh leotha.

Bidh Danielle cuideachd a ’blogadh aig AgainstAllGrain.com far am bi i a’ postadh reasabaidhean agus a ’dèanamh cron air faighinn seachad air a’ ghalar fèin-dìon aice. Fhuair i seachad air colitis gabhaltach gabhaltach a dh ’fheumadh a dhol dhan ospadal tro dhaithead agus tha i a-nis air a bhith a’ faighinn faochadh bhon ghalar aice airson dà bhliadhna.

Ged a bhiodh Against All Grain feumail airson còcairean eadhon gun ghràn / paleo, bhiodh e gu sònraichte cuideachail dhaibhsan a tha dìreach a ’tòiseachadh agus a’ feumachdainn reasabaidhean a tha càirdeil do theaghlaichean gus an teaghlach fhaighinn air bòrd …




An do leugh thu Against All Grain? Dè do bheachd?