5 Recipes Salad Fresh Spring

Is e aon de na rudan as fheàrr leam mun earrach an lettu ùr aig margaidhean nan tuathanaich agus na blasan iongantach de ghlasraich is luibhean ùra a thilleadh. Nuair a ruigeas an t-earrach mu dheireadh tha sinn uile air bhioran airson radishes, peas, connlaich ùr, agus uaine. Is e na reasabaidhean salad earrach seo an dòigh foirfe airson toradh earraich a thaisbeanadh agus comharrachadh tilleadh aimsir blàth agus a h-uile dad uaine!


Ag ithe ràitheil airson an earrach

Bidh sinn a ’feuchainn ri ithe gach ràithe cho mòr‘ s as urrainn dhuinn. Anns a ’gheamhradh, tha seo a’ ciallachadh a bhith a ’cur fòcas air tòrr broccoli, càl, caranas, buntàta milis, squash geamhraidh, beets, agus tubers. Mar as trice bidh iad sin a ’dèanamh an slighe a-steach do brot no stiùibh anns a’ Phoit Instant, ach tha e comasach cuideachd ’ s an ithe ann an salad glasraich ròsta mar an tè seo.

Mar a tha mi dèidheil air na veggies sin, nuair a ruigeas an earrach mu dheireadh tha e gu nàdarra a ’faireachdainn mar ùine airson atharrachadh a dhèanamh agus rudan a lasachadh.


Is e aon ro-innleachd dìreach a bhith a ’càrnadh na measan agus na glasraich còmhla ann an dòigh sam bith a tha blasta (air a sgeadachadh le aon de na dreasaichean salad dachaigh sin). Ma tha thu a ’coimhead airson dòigh-obrach nas leasaichte, seo cuid de na saladan earraich a tha gu sònraichte a’ buannachadh measgachadh:

1. Salad an earraich le mustard meala

sùbh-làir cearc sùbh-làir cearcBha mi cho toilichte nuair a thòisich tuathanach ionadail a ’reic a chàise gobhar dachaigh aig a’ mhargaidh thuathanach ’ s againn. Is urrainn dhomh a-nis na grìtheidean gu lèir fhaighinn airson an salad seo (aon de na rudan as fheàrr leam a-riamh) gu h-ionadail agus gu saor nuair a tha iad ann an seusan. Bidh e a ’mullach greens ùra le cearc arain gun ghràn, grunndagan ùra, pecans, càise gobhar, agus measan tiormaichte le sgeadachadh mustaird meala.

Is e seo leanabh is inbheach as fheàrr leinn san taigh againn gu cinnteach, agus a ’lìonadh gu leòr airson biadh. Tha ’ s rudeigin ann gus toileachas a thoirt dha eadhon na h-itheadairean as fheàrr (oir corragan cearc arain), ach cuidichidh e clann le bhith a ’faicinn spòrs de phlàta fallain dathach.

Bidh mi a ’dèanamh an èideadh mustaird meala bhon toiseach, ach bho fhuair mi a-mach na dreasaichean sin a chaidh an ceannach ann an stòr le tàthchuid uamhasach, mar as trice bidh an fheadhainn agam anns a’ frids cuideachd.




Seo ’ s an reasabaidh airson Salad Earraich le Mustard Mil.

2. Salad Feta sùbh-làir

Recipe Salad Strawberry Feta

Is e grunndagan agus greens aon de na dòighean as fheàrr leam airson salad a dhèanamh. (Gu dearbh, leis gu bheil e ’ s glè choltach ris an reasabaidh gu h-àrd!) Ma tha an mustard meala no càise gobhar air mo Salad Earraich dìreach isn ’ t an rud agad, tha tòrr dreach ùr anns an dreach seo agus dìreach dòrtadh aotrom de ola ollaidh. Bidh Tangy feta agus cuid de phecan crunchy agus cashews a ’cuairteachadh a’ mheasgachaidh. Gus am bi spinach ann an seusan, bidh mi a ’cur uaine duilleach sam bith.

Bhiodh an salad seo a ’dol gu math le scoop de Salad Cearc Citrus Grilled cuideachd!


Seo ’ s an reasabaidh Salad Strawberry Feta.

3. Salad Taco Èisg

salad taco èisgFad bhliadhnaichean, dhiùlt mi tacos èisg fheuchainn oir cha b ’urrainn dhomh ’ t smaoineachadh ciamar a dh’ fhaodadh e a bhith math! (Iasg air sailead?!) Dh ’fheuch mi iad sa cholaiste mu dheireadh nuair a bha iad cho sònraichte san oidhche aig taigh-bìdh as fheàrr leotha. Iontas, iongnadh … Bha meas mòr agam orra! Dìreach a ’sealltainn gum bu chòir dhut rudan ùra fheuchainn. (A bheil thu ag èisteachd clann?)

An dèidh a bhith a ’dol gun ghràn agus gun ola glasraich, cha robh tortillas flùr ’ t air a’ chlàr, ach bidh mi fhathast bho àm gu àm a ’faighinn blasan tacos èisg. B ’e an salad seo am fuasgladh agam. Bidh sinn ga mhullach le iasg bakte a bharrachd air beets ferment no sauerkraut airson breab, agus avocado airson uachdar. Bidh mi cuideachd uaireannan a ’cur uachdar searbh ùr no càise amh ma tha sinn a’ dèanamh bainne.

Seo ’ s an reasabaidh Salad Fish Taco.


4. Salad burst dath

Salad burst dath asianNa dh'ith thu a-riamh aig taigh-bìdh Iapanach far am bi iad a 'frithealadh salad le aodach ginger? Chòrd an dreasa sin rium agus rinn mi a-mach ciamar a dh ’ath-chruthaich mi e aig an taigh le grìtheidean ùra. Bhrosnaich e an salad seo a bhios mi gu tric a ’cleachdadh mar roghainn lòn luath le cearc no mart-fheòil a tha air fhàgail.

Thoir uaine ùr le cearc, sìol lus na grèine, beets ferment no sauerkraut, agus rèasanan agus bidh e a ’dèanamh biadh blasda is ùr. Gu h-iongantach, dh ’ith mi ’ ve eadhon am fear seo airson bracaist.

Is e an sgeadachadh an seo Vinaigrette Ginger Coconut Àisianach air a dhèanamh le bainne coconut agus freumh ginger ùr. Is urrainn dhomh ’ t eadhon a ghabhail mar a tha mi nam shuidhe an seo a ’taipeadh seo … Tha mi airson seo a dhèanamh an-dràsta!

Seo ’ s an reasabaidh airson Salad Burst Colour Àisianach.

5. Recipe Salad Cucumber

salad oinniún cucumber slisnichteLe cead, is fheàrr an reasabaidh seo beagan nas fhaide air adhart san t-seusan nuair a tha cucumbers ann an seusan, ach bidh e a ’freagairt air a’ bhile airson solas agus ùr. Bidh mi a ’dèanamh seo gu tric as t-earrach agus tràth as t-samhradh agus bidh e ’ s an-còmhnaidh na thoileachas-sluaigh aig potlucks agus cuirmean-cnuic. Tha e nas fhallaine a bhith a ’gabhail ris an t-salad ciùcran traidiseanta agus bidh e a’ cothlamadh cucumbers agus uinneanan dearga ann am marinade fìon-dhearcan milis.

Tha an salad seo gu math sìmplidh ri prep ach bheir e timcheall air 2 uair a thìde airson marinate anns a ’frids agus mar sin planadh air adhart beagan.

Seo ’ s an reasabaidh Salad Cucumber.

Agus bònas … Dip càise uachdar radish!

Reasabaidh càise uachdar radish

Gu ceart, tha fios agam, chan e seo salad ’ t agus tha mi gu tur a ’mealladh le bhith ga chuir a-steach an seo. Ach, is e radishes aon ghlasraich earraich nach bi sinn gu tric a ’faighinn a-mach dè a bu chòir a dhèanamh agus tha sin airidh air beagan a bharrachd meas! Tha iad math dha-rìribh fàs anns a ’ghàrradh le clann oir tha iad a’ fàs gu luath agus is e aon de na ciad bhàrr a nochdas as t-earrach.

Ged a dh ’fhaodadh iad a bhith ro zesty airson cuid de chlann (no inbhich) ithe leotha fhèin, air am pacadh le càise uachdar fionnar bidh iad a’ cur an ìre mhath de zip ri dip! Dèan frithealadh ri taobh salad le carranan no cucumbers airson dupadh, no le briosgaidean gun ghràn.

Seo an reasabaidh Radish Dip.

Dè an salad earrach as fheàrr leat nuair a thionndaidheas an aimsir blàth? Co-roinn gu h-ìosal!

4 Salad Fresh is Seasonal airson an Earrach